Eftir Maria Cramer
Coca-Cola breytti bragði gossins árið 1985 og reiddi þjóð.
Núna gerir fyrirtækið það aftur og hættir á öðru hrósi. Að þessu sinni breytir það bragði og útliti eins af vinsælustu gosdrykkjunum: Coca-Cola Zero Sugar, betur þekktur sem Coke Zero, mataræðið sem á að líkjast mjög sykraðu útgáfunni af klassísku kóki.
Embættismenn fyrirtækisins sögðu á þriðjudag að áætlunin væri að breyta drykknum á þann hátt að hann myndi skila enn helgimyndaðri kókbragði.
Áhyggjufullir Bandaríkjamenn, eða að minnsta kosti þeir sem reglulega kveðja Coke Zero, verða dómarar.
Þegar á samfélagsmiðlum heilsuðu áhyggjur og áhyggjur yfirvofandi breytingu. Sumir neytendur hétu því að skipta yfir í aðra drykki, eins og Diet Dr Pepper, eða hótuðu að snúa sér til drykkjar erkifjandans Coca-Cola, Pepsi.
Aðrir rifjuðu upp markaðshrunið árið 1985 þegar Coca-Cola afhjúpaði The New Coke, sætari útgáfu af upprunalega gosdrykknum.
Þessi breyting var tilraun til að slá á vaxandi árangur Pepsi, sem var farinn að skera niður markaðshlutdeild Coca-Cola.
En neytendur hatuðu New Coke. Í júní 1985 var fyrirtækið að fá 1.500 símtöl á dag í neytendasíma síns.
Í júlí 1985, eftir aðeins þrjá mánuði, tilkynnti fyrirtækið að það myndi endurheimta upprunalega Coca-Cola, sem nú er merkt sem Coca-Cola Classic, til að geyma hillur. Ef það er það sem neytandinn vill, þá munum við gefa honum, sagði Charles Millard, formaður Coca-Cola Bottling Co í New York, eftir umfjöllunina.
Að þessu sinni er breytingin ekki líkleg til að valda samskonar bakslagi, þrátt fyrir snemma hróp, sagði Doug Bowman, prófessor í markaðssetningu við Goizueta viðskiptaskóla Emory háskóla.
Þetta er stefna þar sem Coke er að reyna að vera á undan markaðnum, sagði hann.
Í yfirlýsingu sinni sagði fyrirtækið að nýja breytingin hagræði núverandi Coca-Cola Zero Sugar bragði og núverandi hráefni.
Þrátt fyrir að fyrirtækið hafi ekki sagt hvernig ferlið myndi líta út, lofaði það á samfélagsmiðlum að það myndi ekki breyta innihaldsefnum, sem innihalda kolsýrt vatn, karamellulit, fosfórsýru, aspartam, koffín og kalíumbensóat.
(Þessi grein birtist upphaflega í The New York Times.)