Coca-Cola er að breyta bragði af gosi. Aftur.

Fyrirtækið lofaði enn helgimyndaðri kókbragði fyrir nýja útgáfu sína af Coke Zero. En sumir kvíðnir neytendur muna eftir New Coke óreiðunni 1985

Pepsico Inc Bandaríkin Matvæli og drykkir Dr Pepper Snapple Group Efnahagslíf, verslun og iðnaður Gosdrykkir Vísindi og tækni Coca Cola Company Auglýsingar og markaðssetning Viðskipti Samfélagsmiðlar Drykkir Emory háskólatölvur og internetiðÞegar á samfélagsmiðlum heilsuðu áhyggjur og áhyggjur yfirvofandi breytingu. Sumir neytendur hétu því að skipta yfir í aðra drykki, eins og Diet Dr Pepper, eða hótuðu að snúa sér til drykkjar erkifjandans Coca-Cola, Pepsi. (Fulltrúi mynd/Getty)

Eftir Maria Cramer



Coca-Cola breytti bragði gossins árið 1985 og reiddi þjóð.



Núna gerir fyrirtækið það aftur og hættir á öðru hrósi. Að þessu sinni breytir það bragði og útliti eins af vinsælustu gosdrykkjunum: Coca-Cola Zero Sugar, betur þekktur sem Coke Zero, mataræðið sem á að líkjast mjög sykraðu útgáfunni af klassísku kóki.



Embættismenn fyrirtækisins sögðu á þriðjudag að áætlunin væri að breyta drykknum á þann hátt að hann myndi skila enn helgimyndaðri kókbragði.

Áhyggjufullir Bandaríkjamenn, eða að minnsta kosti þeir sem reglulega kveðja Coke Zero, verða dómarar.



Þegar á samfélagsmiðlum heilsuðu áhyggjur og áhyggjur yfirvofandi breytingu. Sumir neytendur hétu því að skipta yfir í aðra drykki, eins og Diet Dr Pepper, eða hótuðu að snúa sér til drykkjar erkifjandans Coca-Cola, Pepsi.



Aðrir rifjuðu upp markaðshrunið árið 1985 þegar Coca-Cola afhjúpaði The New Coke, sætari útgáfu af upprunalega gosdrykknum.

Þessi breyting var tilraun til að slá á vaxandi árangur Pepsi, sem var farinn að skera niður markaðshlutdeild Coca-Cola.



En neytendur hatuðu New Coke. Í júní 1985 var fyrirtækið að fá 1.500 símtöl á dag í neytendasíma síns.



Í júlí 1985, eftir aðeins þrjá mánuði, tilkynnti fyrirtækið að það myndi endurheimta upprunalega Coca-Cola, sem nú er merkt sem Coca-Cola Classic, til að geyma hillur. Ef það er það sem neytandinn vill, þá munum við gefa honum, sagði Charles Millard, formaður Coca-Cola Bottling Co í New York, eftir umfjöllunina.

Að þessu sinni er breytingin ekki líkleg til að valda samskonar bakslagi, þrátt fyrir snemma hróp, sagði Doug Bowman, prófessor í markaðssetningu við Goizueta viðskiptaskóla Emory háskóla.



Þetta er stefna þar sem Coke er að reyna að vera á undan markaðnum, sagði hann.



Í yfirlýsingu sinni sagði fyrirtækið að nýja breytingin hagræði núverandi Coca-Cola Zero Sugar bragði og núverandi hráefni.

Þrátt fyrir að fyrirtækið hafi ekki sagt hvernig ferlið myndi líta út, lofaði það á samfélagsmiðlum að það myndi ekki breyta innihaldsefnum, sem innihalda kolsýrt vatn, karamellulit, fosfórsýru, aspartam, koffín og kalíumbensóat.



(Þessi grein birtist upphaflega í The New York Times.)