C-vítamín, einnig þekkt sem askorbínsýra, er vatnsleysanlegt vítamín sem virkar sem andoxunarefni og verndar frumur fyrir skaðlegum áhrifum af völdum sindurefna í húð og líkama. Það gegnir einnig mikilvægu hlutverki í vexti og viðgerðum vefja og græðandi sárum. C -vítamín hjálpar einnig líkamanum að búa til kollagen, ómissandi prótein sem finnast í húð og öðrum bandvef. Ávinningurinn af C -vítamíni er gríðarlegur - það eykur friðhelgi, stjórnar blóðþrýstingi, verndar gegn hjarta- og æðasjúkdómum, augnsjúkdómum og heilsufarsvandamálum við fæðingu. Að auki hjálpar það einnig að koma í veg fyrir krabbamein og aðra húðsjúkdóma.
Dr Sakshi Chopra, næringarfræðingur á börnum, Jaypee sjúkrahúsið, Noida, Dr Lovneet Batra, klínísk næringarfræðingur, Fortis Healthcare og Sonia Bakshi, stofnandi, Dance to Fitness Studio (DtF) skráir upp skortseinkenni og 10 ólíklegu matvæli sem innihalda C -vítamín.
Þegar inntaka C -vítamíns er ófullnægjandi leiðir það til þrota eða blæðandi tannholds, hægari lækningu á sárum, þurru og klofnu hári, grófri og þurri húð, bólgnum og sársaukafullum liðum, hugsanlegri þyngdaraukningu, svefnhöfga, endurteknar sýkingar og aðrar breytingar á húðin.
Þó að flest okkar vitum að sítrusávextir eins og appelsínur, sítrónur og lime eru með mikið af C -vítamíni, það er annað grænmeti og ávextir, sem eru einnig ríkir í því. Þar á meðal eru:
hvítur óljós pöddur á plöntum
* Grænt chili: Það er hlaðið C-vítamíni og beta-karótíni, sem eru frábær fyrir augu, húð og ónæmiskerfi.
* Chilipipar: Hálfur bolli af söxuðum chilipipar inniheldur um 107,8 mg af C-vítamíni. Það hjálpar til við að létta lið- og vöðvaverki.
* Ananas: Bolli af ananas inniheldur 79 mg af C -vítamíni. Það er einnig góð uppspretta kalsíums og kalíums.
tegundir af grænmeti með myndum
* Jarðarber: Þetta eru ekki aðeins ljúffeng heldur eru þau rík af C -vítamíni, mangan og öðrum oxunarefnum sem hafa marga heilsufarslega ávinning.
* Spergilkál: 100 grömm af spergilkáli innihalda 89,2 mg af C-vítamíni, K, járni og fullt af trefjum, sem öll eru góð fyrir líkama þinn og hafa krabbameinslyf.
* Papayas: Þau innihalda bæði C -vítamín og A. Bættu þeim við daglegt mataræði með því að hafa það í jógúrt eða smoothie.
* Kiwi: Þessi litli græni ávöxtur inniheldur meira c -vítamín en appelsínugult. Auk þess er það ríkur af flavonoids og er ríkur í kalíum.
* Grænt laufgrænmeti: Grænt laufgrænmeti inniheldur mikið magn af C -vítamíni. Þú getur látið það fylgja daglegu mataræði þínu.
tegundir af kjöti til að borða
* Mangó: 100 grömm af mangó inniheldur 36,4 mg af C -vítamíni og eru rík af andoxunarefnum. Það getur verið frábær viðbót við smoothies.
* Sæt kartafla: Það er ríkt af c-vítamíni, beta-karótíni og ýmsum steinefnum, sem öll eru nauðsynleg fyrir heilbrigðan líkama.
mismunandi pálmatré í Flórída
Þar sem umfram C-vítamín er vatnsleysanlegt næringarefni mun það ekki skaða líkama þinn, ólíkt D-vítamíni eða E, sem safnast upp í lifur, segir Dr Chopra.