Kaffihús allt kvöldið nálægt flugvellinum í Delhí er fyrir þá sem eru að leita að skjótum drasli á stöku tímum

Það er bar með gotneskt þema með kokteilum innblásnum af indverskum bragði eins og paan, Earl Gray te, masala te, kafir lime og kryddi. Í hverjum kokteil er skammtur af fingamat framreiddur á hliðinni.

kaffihús allt kvöldið, Imperfecto Shor kaffihús, matur, miðnæturkaffi, matur og vín, indversk tjáningInnréttingar á kaffihúsinu.

Hvað gerist þegar þú setur Maggi, eggjaköku og súkkulaðiköku hlið við hlið á matseðli? Það öskrar þægindamat. Og það er það sem nýtt kaffihús í höfuðborginni miðar að - mæta þörfum þínum á miðnætti. Staðurinn er staðsettur í grennd við flugvöllinn í Delhi og er einnig vel búinn fyrir stöðugan straum af þotaþotum flugfélögum og er aðallega að leita að litlum skammti af skjótum drasli á stakri klukkustund.



Imperfecto Shor Cafe er með hvorki fleiri né færri en 24 rétti á kvöldmatseðlinum sem samanstendur af salötum, pizzum, kalsónum og samlokum meðal annarra, fyrir utan uppáhaldssnakk í sögu Delhi-Maggi (þrjú afbrigði) og eggjakökur (af fimm tegundum). Á nóttunni þráir fólk venjulega kolvetni. Þeir sem eru með stýrt mataræði munu í raun ekki kúga á nóttunni. Jafnvel fyrir þá höfum við nokkur grill á matseðlinum, segir Akanksha Dean, matreiðslumeistari á veitingastaðnum, sem hefur Madan bræður í Delhi og spænska athafnamanninn Nuria Rodriguez við stjórnvölinn.



Kaffihúsið er eitt fárra kvöldverða í Delhi, en afgangurinn er aðallega bundinn við fimm stjörnu hótel. Þó að nóttin sé einföld í eðli sínu, þá er dagseðillinn vandaður og innblásinn af vinsælum evrópskum, amerískum og asískum réttum, jafnvel þótt þægindamatur heldur áfram að skilgreina hann. Rýmið er einnig með gotneskum innblásnum næturklúbbi (aðeins opinn um helgar) við hliðina á því.



Innréttingar kaffihússins eru með veggjum múrsteinum sem eru skreyttir litríkum striga málverkum, parað með vintage húsgögnum, hannað af Rodriguez sjálf, sem hefur hannað öll hin níu Imperfecto kaffihúsin. Handunnin ljós, charpoy loft og Rustic ljósakrónur bæta staðinn sérstöðu.

Nafn hvers réttar er innblásið af persónunum frá gotneskum tímum. Það er The Abby of Darkness, sem bendir til morískra spænskra svörtu hrísgrjóna með rækjum og calamari; Erfðaskrá Leopolds konungs, hamborgarinn sem ekki er grænmetisæta, kenndur við lengsta ríkjandi belgíska konunginn; en spænsku króketturnar eru kallaðar The Royal Portal. Við prófuðum Martina's Ensalada (hressandi salat með blönduðum ávöxtum, káli, kirsuberjum, bononcini, granatepli og hunangssinnepsdressingu), kláruðum máltíðina 2 með Chocolate Mudcake Sunday, reyndri samsetningu sem þú getur aldrei farið úrskeiðis með kl. hvaða tíma sem er.



Það er einnig bar með gotneskt þema, með kokteilum innblásnum af indverskum bragði eins og paan, Earl Gray te, masala te, kafir lime og kryddi. Í hverjum kokteil er skammtur af fingamat framreiddur á hliðinni.



Meðal vinsælra söluaðila á matseðlinum eru The Royal Portal, Clement's Japanese Affair (Teriyaki kjúklingur), taílensk karrý, sushi og smjörkjúklingur. Dean segir: Við viljum þægindamat en viðleitnin er að gera hann kaldan.

brún könguló með röndum á fótunum

Máltíð fyrir tvo: 2.000 krónur (að meðtöldum sköttum; án áfengis)



Heimilisfang: Pride Plaza Hotel, Aerocity, Delhi