Byggðu upp friðhelgi með þessari næringarfræðingssamþykktu hráu túrmerik súpu (uppskrift að innan)

„Það fer eftir því hvaða innihaldsefni þú notar, þau geta verið græðandi og geta verið yndisleg viðbót við mataræðið,“ sagði Munmum Ganeriwal í Instagram færslu

Kacchi Haldi súpa hjálpar til við að byggja upp friðhelgi og hefur líka gott bragð (Heimild: munmun.ganeriwal/ Instagram)

The Covid-19 heimsfaraldur hefur fengið okkur öll til að átta sig á mikilvægi þess að borða hollan mat til að byggja upp friðhelgi, sem er fyrsta náttúrulega varnir líkamans gegn sjúkdómum sem valda sjúkdómum og vírusum. Sterkt friðhelgi dregur verulega úr líkum á að veikjast. Í augnablikinu, þegar svo mörg okkar eru að reyna mismunandi hluti til að efla okkar friðhelgi og líkamsræktarstigum, þráum við líka (stundum) bragðgóður mat, sérstaklega þegar monsúnið byrjar.

En hollur matur þýðir ekki alltaf leiðinlegur. Það er engu líkara en að neyta bragðgóðrar heitrar súpuskál sem auðvelt er að búa til og bragðast vel. Munmun Ganeriwal, næringarfræðingur, bendir á góða leið til að auka friðhelgi með þessum hráu túrmerik (kacchi haldi) súpa.

Túrmerik er þekkt fyrir lyfjagildi sitt og hefur bólgueyðandi, bakteríudrepandi og sótthreinsandi eiginleika. Ef þú hefur bólusett nýlega geturðu fengið þessa súpu til að byggja upp friðhelgi þína.

Það fer eftir því hvaða innihaldsefni þú notar, þau geta verið græðandi og geta verið dýrindis viðbót við mataræðið, sagði hún í Instagram færslu.

Viltu prófa þessa auðveldu uppskrift?

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt af 'Yuktahaar'by Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)

Innihaldsefni

1 tsk - Ghee
1 - Laukur, sneiddur
1 tsk - hvítlaukur, saxaður
2 tommu stykki-túrmerik, rifið
1,5 tsk - engifer, rifinn
3 - Gulrót, sneidd
4 bollar - grænmetissoð
1 - Sítrónusneið

Aðferð

*Taktu pönnu og hitaðu smá ghee. Bætið síðan lauknum út í og ​​steikið þar til hann verður gegnsær.
*Bætið hakkaðri hvítlauk, nýrifnum hráum túrmerik (kacchi haldi), engifer út í og ​​steikið í tvær mínútur.
*Bætið gulrótum við og steikið aftur. Bætið næst grænmetissoði út í og ​​látið malla í 20 mínútur.
*Með því að nota hrærivél eða aftan á skeið, gefðu súpunni góða blöndu og athugaðu hvort gulræturnar eru soðnar.
*Kreistið sítrónu og berið fram heitt.

Auðvelt, ekki satt?

Fáðu þér súpuna annaðhvort á kvöldin (um það bil 16:00) eða hafðu hana sem máltíð fyrir kvöldmatinn, stakk hún upp á.

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.