Þegar tiltölulega óljós drykkur fannst aðeins í Taívan, hafa vinsældir boba eða bubble tea aukist mikið á undanförnum árum, sérstaklega í nokkrum Asíulöndum. Bragðbættur óáfengi og kolsýrður kaldi tedrykkurinn hefur verið sérstaklega vinsæll vegna eins innihaldsefnis hans - tapíókaperlur - sem eru elskaðar fyrir seig, sælgætisáferð þeirra, og eru oft nefndar með kínverska nafni þeirra, boba.
Þótt drykkurinn sé sagður hægja á öldrun, auka friðhelgi, hjálpa til við að draga úr þyngd og auka andlega meðvitund, þá eru líka áhyggjur af því hvernig viðbót við bragðefni og of mikið af sykri í kúlute getur gert hann að óhollum drykk.
Nýlega endaði ung stúlka í Kína á sjúkrahúsi þegar hundruð ómeltra tapíókakúla í maga hennar leiddu til hægðatregðu. Læknar sem meðhöndla 14 ára barnið hafa varað við því að bóluteperlur, sem eru unnar úr sterkjuríkri kassava (sem tapíóka er fengið úr) rót, séu erfiðar fyrir líkamann að melta.
Svo, ólíkt almennri skynjun, er kúla te kannski ekki eins skemmtilegt og skaðlaust og það virðist.
Bubble te, sem er nú þegar mettað af sykri, inniheldur allt að 50 grömm af sykri og nálægt 500 hitaeiningar. Að auki getur hver tapíókakúla bætt fimm til 14 kaloríum við drykkinn þinn, sem þýðir að aðeins 1/4 bolli af þeim getur bætt yfir 100 auka kaloríum við drykkinn þinn sem er þegar kaloríaþéttur.
rauðar köngulær með hvítum blettum
Þeir leggja heldur ekki til neitt í næringu þar sem boba er bara kolvetni og skortir steinefni eða vítamín og inniheldur ekki trefjar.
Það sem þú getur gert
sýndu mér myndir af maðk
* Veldu lágt sykurmagn eða hunangssykrað kúlute og biddu um venjulega mjólk í stað sykraðra rjóma eða sætrar þéttrar mjólkur. Þú gætir líka farið í perlulaust - eða ljós á perlum - kúlute til að spara 100-200 hitaeiningar.
* Mikilvægt er að forðast of mikið af hreinsuðum sykri og bragðefnissírópum og halda því náttúrulega.
* Haltu þig við minnstu stærðina, sem er nú þegar örlát.