Vinsælar Færslur
Kokkurinn Sanjeev Kapoor deilir auðveldri uppskrift að hollu vegan paratha; horfa á
Þetta er auðveld uppskrift og krefst einfalt hráefni
Gerðu vegan parathas með tofu og laukfyllingu. (framsetning, skráarmynd) Vegan mataræði hefur vakið mikla athygli undanfarið sem leið til að borða hollt og vernda jörðina. Ef þú ert nýr í þessu mataræði og ert að leita að hollu vegan máltíð, þá erum við með þig.
Japönsk hlyntré blaða auðkenning
Stjörnukokkurinn Sanjeev Kapoor deildi nýlega auðveldri uppskrift að því að búa til vegan parathas með tofu fyllingu. Þessi dýrindis vegan parantha mun fylla eldhúsið þitt með dásamlegum ilm, skrifaði hann.
Skoðaðu uppskriftina:
Skoðaðu þessa færslu á Instagram
Hráefni
Fyrir deig
1½ bollar - Heilhveiti
1 tsk - Þurrkuð fenugreek lauf
Salt eftir smekk
2-3 msk - Olía
½ bolli - Vatn
Fyrir vegan paratha
2 msk - Olía
1 - Laukur, saxaður
1-2 – Grænt chilli
Salt eftir smekk
½ tsk - Rautt chilli duft
½ tsk - Kóríanderduft
¼ tsk - Garam masala duft
½ tsk - Sykur
200 g - Tofu
2 msk - Kóríanderlauf
½ - Sítróna
Aðferð
hvernig á að sjá um ágrædda kaktusa
*Bætið hveiti, þurrkuðum fenugreeklaufum, salti, olíu og vatni í skál. Hnoðið deigið og setjið til hliðar í 10 mínútur.
*Hitið olíu á pönnu. Bætið söxuðum lauknum og grænum chili saman við. Steikið þar til það er hálfgagnsært. Bætið við smá salti eftir þörfum, fylgt eftir með rauðu chillidufti, kóríanderdufti, garam masala dufti og sykri. Blandið saman og látið kólna. Tæmdu það í skál.
*Bætið rifnu tófúi, sítrónu og kóríanderlaufum í skálina. Blandið hráefninu saman.
*Bætið skömmtum af blöndunni í hverja deigkúlu og rúllið. Búið til parathas og berið þær fram heitar.
Hvenær ertu að prófa þessa uppskrift?