Kokkurinn Vikas Khanna kynnir Elísabetu II drottningu 16 kg tóma

Aðeins 12 eintök af 'Utsav' hafa verið gerð og þetta var 11. eintakið. Það var sérstaklega handunnið, gullgyllt og framleitt í hrátt bleikum Ahimsa silki.

Vikas Khanna er Michelin stjörnu matreiðslumaður. (Heimild: Skrá mynd)

Tignarlegt listaverk sem fagnar fegurð Indlands, Elizabeth II Bretadrottning er sögð hafa tekið eftir því þegar matreiðslumaðurinn Vikas Khanna afhenti henni afrit af 16 kg útsav tómariti sínu í takmörkuðu upplagi sem fagnar sögu indverskrar matargerðar.

Utsav var haldið á stall og drottningin eyddi næstum 15 mínútum í að fara í gegnum bókina. Hún hafði mestan áhuga á fjölmenningarlegri fjölbreytileika Indlands og hvernig Utsav táknar ríkan arfleifð og fegurð Indlands með linsu hins almenna manns. Hún fyrirskipaði teymi sínu samstundis að láta Utsav koma fyrir á einkasafninu sínu í Windsor, segir í tilkynningu.

Kokkurinn Vikas Khanna (L) með Elísabetu drottningu II. (Heimild: Facebook / Vikas Khanna)

Aðeins 12 eintök hafa verið gerð af Utsav og þetta var 11. eintakið. Það var sérstaklega handsmíðað, gullgyllt og framleitt í hrátt bleikum Ahimsa silki, segir í yfirlýsingunni.

Kynningin fór fram sem hluti af hátíðahöldum Indó -Bretlands 70 ára menningar.

Matreiðslumaðurinn Khanna hafði einkaáhorfendur með drottningunni og Philip prins og síðar með William prins og hertogaynjunni af Cambridge Kate Middleton líka.