Ekki fölsk sýning kokkur gegn ís með melódrama: matreiðslumaðurinn Vicky Ratnani

Samkvæmt framleiðendum mun „Chef Vs Fridge“ innihalda „ráðgáta ísskáp“ sem sýnir hinum tveimur kokkum sem koma á óvart hráefni sem verða áskorun um að elda storm.

Þátturinn verður sýndur frá og með sunnudeginum. (Heimild: https://vickyratnani.com)

Kokkurinn Vicky Ratnani segir nýjustu samkeppnishæfu matreiðsluþátt sinn, Chef Vs. Ísskápur forðast allar staðalímyndir sjónvarpsins og miðar að því að beina kastljósi að nýjum hæfileikum landsins. Dæmt af Ratnani og hýst af leikaranum grínisti Gaurav Gera, sýningin á Zee Cafe leggur keppendur á móti hvor öðrum til að auka sköpunargáfu sína með takmörkuðu úrvali.

Ratnani sagði að sýningin falli ekki í þá gryfju að leika sér í galleríið með auknum tilfinningum til að fá áhorf þrátt fyrir að hafa keppendur með mismunandi bakgrunn. Sýningin snýst allt um mat, sköpunargáfu og skemmtun. Það er ekki staðalímynd, það er ekki melódramatískt. Sýningin fjallar um staðreyndir, sköpunargáfu og ást á mat. Það eru engin tár. Þetta er alvöru sýning, þar sem ekkert er hamrað eða falsað, sagði 52 ára gamall við PTI.

Að mati kokksins er góð matreiðsluþáttur sá sem áhorfendur eru ekki bara að skemmta heldur hafa eitthvað að taka frá. Í tilviki kokkur gegn ísskáp, sagði Ratnani, voru uppskriftirnar á sýningunni virkilega góðar og aðgengilegar og buðu áhorfendum tækifæri til að læra margt.

Að sögn framleiðendanna mun Chef Vs Fridge innihalda ráðgáta ísskáp sem kynnir hinum kappakokkunum tveimur sem koma á óvart að fá áskorun um að elda storm. Ratnani sagði að hugmynd sýningarinnar væri að sýna nýja hæfileikasafn í landinu og varpa ljósi á sköpunargáfu manns þrátt fyrir mikla fjármuni.

Það felur í sér minni sóun, eykur sköpunargáfu, (kennir) að læra að lifa með öllum þeim úrræðum sem til eru. Á sýningunni höfum við matreiðslumenn frá smærri veitingastöðum, nokkra sjálfmenntaða matreiðslumenn, suma jafnvel rithöfunda. Keppendurnir eru sannarlega heillandi.

Kórónavírus olli lokun á landsvísu á síðasta ári og margir sneru sér að eldamennsku, annaðhvort til munaðar eða til að lifa af.
Samfélagsmiðlar flæddu yfir með myndum og myndböndum af fólki sem var að prófa nýjar uppskriftir og fyrstu bakarana að sýna nýjasta undirbúninginn. Ratnani sagði að 2020 væri tímamótaár þar sem fólk leitaði eftir þægindum í eldamennsku og það kenndi þeim margt fleira en nýja uppskrift.

Hugmyndin (í fyrra) var að búa til góða stemningu og starfsanda svo að jafnvel þeir sem eru ekki góðir kokkar læri að elda. Fólk lærði að lifa með takmörkuðum auðlindum, bera virðingu fyrir umhverfi sínu. Það var varla sóun á heimili fólks vegna þess að það var snjallt að vita hvað, hvenær og hversu mikið á að kaupa.

Þátturinn verður sýndur frá og með sunnudeginum.