Langar í sælgæti? Búðu til rjómalagaða mjólkurköku með þessum einföldu hráefnum

Ef þú heldur að þú getir eytt tíma í að búa til þetta yndislega indverska sælgæti skaltu prófa þessa einföldu uppskrift.

Mjólkurkaka unnin af matarbloggaranum Reshu Drolia. (Heimild: mintsrecipes/Instagram)

Mjólkurkaka er meðal þeirra vinsælu og vinsælda hefðbundið indverskt sælgæti . En ef þér líkar vel við þetta sæta þarftu ekki alltaf að kaupa það í sætabúð. Þó að það taki mikinn tíma að undirbúa það, þá þarftu aðeins nokkur grunn innihaldsefni sem venjulega eru fáanleg heima - mjólk, sykur og ghee.

mismunandi tegundir af liljublómum myndum

Svo ef þú heldur að þú getir eytt tíma í að búa til þetta yndislega indverska sælgæti, þá er hér einföld uppskrift eftir matarbloggann Reshu Drolia sem þú reynir:

Innihaldsefni

2 l-Fullfita mjólk
½ tsk - sítrónusafi
¾ bolli - Sykur
2-3 tsk-Ghee

Aðferð

* Hellið mjólkinni í eldfast mót. Hrærið áfram og látið sjóða við háan eld. Sjóðið áfram þar til magnið er minnkað í helming.

* Styrið mjólkina með því að bæta sítrónusafa út í og ​​hrærið. Sjóðið í nokkurn tíma þar til það verður þéttara. Gakktu úr skugga um að það brenni ekki.

brúnir kónguló langir framfætur

* Bætið sykri smátt og smátt út í meðan þið hrærið mjólkinni áfram. Ekki bæta því við í einu. Mjólkin verður smám saman brún.

* Við þetta, bætið smá ghee við og eldið í um tvær til þrjár mínútur þar til þú sérð brúna blöndu.

* Tæmdu það strax í smurt form. Dreifið því jafnt inni í mótinu og hyljið það með þykkum klút. Látið það hvíla í um það bil tvær til þrjár klukkustundir.

* Þegar það hefur kólnað, skerið kökuna í rétthyrndar sneiðar. Berið fram.