Vinsælar Færslur
Afkóðun ávinnings andoxunarefna í mannslíkamanum
Andoxunarefni í mannslíkamanum hjálpa til við að vinna gegn of miklum fjölda sindurefna sem leiða til fjölda sjúkdóma auk þess að flýta fyrir öldrun.
Andoxunarefni hjálpa til við að draga úr hættu á krabbameini og Parkinsonsveiki. (Heimild: File Photo) Hefurðu einhvern tíma séð mömmu þína dýfa nýsöxuðu grænmeti eins og brinjal og kartöflum í kalt vatn áður en þú eldar þær? Kalt vatn, sem hér virkar sem andoxunarefni og kemur í veg fyrir að þetta grænmeti oxist veldur því að liturinn, áferðin, bragðið og næringargildið skemmir það. Svipað er tilfellið með andoxunarefni í mannslíkamanum. Þeir hjálpa til við að vinna gegn of miklum fjölda sindurefna sem leiða til fjölda sjúkdóma og flýta fyrir öldrun.
Feng Shui gangi þér vel plöntur
Hvernig virka andoxunarefni?
Kenningin um andoxunarefni og framleiðslu sindurefna í mannslíkamanum haldast í hendur. Mannslíkaminn framleiðir sindurefna náttúrulega. Sindurefnum, sem eru framleidd vegna reglubundinna líkamsferla eins og öndunar, hlaupa, meltingar, fjölgar með athöfnum eins og reykingum, drykkju, útsetningu fyrir mengun og útfjólubláum geislum og svo framvegis. Gífurleg aukning á fjölda sindurefna getur leitt til alvarlegra vandamála í líkamanum. Frá því að hvetja öldrunarferlið til að leiða til alvarlegra sjúkdóma eins og krabbameins og Parkinsonsveiki, getur aukning á fjölda sindurefna leitt til mikilla vandræða í mannslíkamanum. Andoxunarefni, stuðla í grundvallaratriðum að því að stjórna fjölda sindurefna í líkamanum, segir Dr Priyanka Rohatgi, yfirráðgjafi, næringarfræðingur, Apollo sjúkrahúsunum.
Andoxunarefni í daglegu mataræði
Dr Sohinee Seal, næringarfræðingur við Fortis sjúkrahúsið og nýrnastofnun segir að grænt laufgrænmeti, sítrusávextir eins og appelsínur, lime og vínber séu góðar uppsprettur andoxunarefna. Epli, gulrót, jarðarber og agúrka ásamt öðrum verða einnig að vera með í daglegu mataræði þínu.
Matur sem er ríkur í C-vítamín (spergilkál, kál, papaya), E-vítamín (möndlur, grænt laufgrænmeti), lycopene (tómatar, guava) ætti að vera mikilvægur hluti af daglegu mataræði þínu. Þar að auki verður að forðast ofsoðið grænmeti.