Vinsælar Færslur
Matardagbók: Berjast gegn sjálfsónæmissjúkdómum, taktu vítamínin þín
Sjálfsofnæmisvandamál hafa sterka erfðafræðilega tilhneigingu en kveikjur geta falið í sér of mikla sólarljós, sýkingar, lyf eða aðrar aðstæður.
Ónæmiskerfi okkar verndar okkur fyrir ýmsum sjúkdómum. Hins vegar fer það stundum í ofþenslu og ræðst á líkamann sjálfan og leiðir til eyðingar vefja og hrörnunarsjúkdóma, kallaðir sjálfsónæmissjúkdómar.
Sjálfsnæmissjúkdómar fela í sér MS, sarklíki, sykursýki af tegund 1, lupus, iktsýki, scleroderma, Graves sjúkdóm, langvarandi skjaldkirtilsbólgu, celiac sjúkdóm, Crohns sjúkdóm o.fl.
Sjálfsofnæmisvandamál hafa sterka erfðafræðilega tilhneigingu en kveikjur geta falið í sér of mikla sólarljós, sýkingar, lyf eða aðrar aðstæður.
Spurningin um hvort mataræði einstaklings hafi áhrif á sjálfsofnæmi hans hefur verið mikið í umræðunni óleyst. Athyglisvert er að vaxandi sönnunargögn benda til þess að mataræði gegni hlutverki við að koma í veg fyrir, seinka eða snúa við tjáningu erfðabreyttra sjálfsónæmissjúkdóma.
Nokkrar rannsóknir hafa reynt að staðfesta hlutverk einstakra næringarefna og fæðuþátta í sjálfsnæmissjúkdómum.
Þar sem þörmum er mikilvægur staður margra flókinna milliverkana, sem stjórna friðhelgi, er það stærsta viðmót einstaklings og umhverfis hans og veitir því mesta ónæmiskerfið fyrir örverur sem byggja upp ónæmi og verða fyrir eiturefnum og ofnæmisvökum. Við styrkjum hið gamla orðtak, við erum það sem við borðum.
Undanfarin ár hafa sönnunargögn stutt stórt hlutverk fyrir tiltekna fæðuþætti þar á meðal D-vítamín, A-vítamín, selen, sink, omega-3 fitusýrur, prótínlífræn efni, glútamín (amínósýru) og flavanól (plöntuefni sem vernda gegn sjúkdómur) til að hafa áhrif á sjálfsónæmissjúkdóma. Athyglisvert er að áhrif skorts á D -vítamíni geta náð út fyrir beinheilsu og kalsíumjafnvægi. Það hefur nú verið tengt aukinni sjálfsofnæmi og aukinni næmi fyrir sýkingum. Tengsl D -vítamíns og sjálfsofnæmissjúkdóma hafa verið staðfest við MS -sjúkdóma og iktsýki. Nýlegar rannsóknir benda einnig til þess að A-vítamín sé öflugt ónæmiskerfi og geti haft áhrif á að koma í veg fyrir þarmabólgu og sjálfsofnæmi.
Ákveðnar tegundir fitu hafa einnig reynst gagnlegar til að koma í veg fyrir og móta sjálfsnæmissjúkdóma. Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að fæði sem er mikið af omega-3 fitusýrum, sú tegund fitu sem finnast í fiski og hörfræ hafa hlutverk í að draga úr áhættunni og meðhöndla sjálfsofnæmissjúkdóma. Omega-3 fitusýrur koma ekki aðeins í veg fyrir hjartasjúkdóma heldur geta þær einnig dregið úr hættu á sjálfsofnæmi. Ennfremur hefur verið greint frá því að samsetning af omega-3 fitusýrum og takmörkun kaloría gæti verið áhrifaríkari en omega-3 ein og sér.
Breytingar á mataræði hafa sýnt mest jákvæð áhrif þegar það var byrjað fyrir eða strax eftir að sjúkdómur hófst. Einnig gullin regla, elli jafnvægisreglan ríkir. Besta en jafnvægi fæðuinntaka viðheldur heilbrigðum vexti og sjúkdómalausum líftíma.
Sjálfsofnæmi er flókið og margþætt í eðli sínu. Rannsaka þarf nánar hlutverk næringarefna, þar með talið steinefna, snefilefna, andoxunarefna og fitu. Í framtíðinni geta fæði, fæðubótarefni og fóðuraðferðir orðið órjúfanlegur hluti af forvörnum og meðferð.