Vinsælar Færslur
Matardagbók: Af hverju þú gerir þér illt með því að reyna „ekki sóa“
Með því að skilja hvers vegna við borðum eins og við borðum getum við borðað aðeins minna, borðað hollara og notið þess miklu meira.
Með því að skilja hvers vegna við borðum eins og við borðum getum við borðað aðeins minna, borðað hollara og notið þess miklu meira. Flest okkar myndu hafna ef boðið væri upp á mat strax eftir máltíð, en ef eitthvað freistandi væri borið fram fyrir okkur, myndum við ná til hans. Ytri vísbendingar eru oft falnar og vitað er að þær hafa áhrif á matarlyst okkar og hafa mjög lítið að gera með hungur. Má þar nefna fjölskyldu, vini, pakka og diska, nöfn og númer, merkimiða og ljós, liti og kerti, form og lykt, truflun og vegalengdir, skápa og ílát. Sjónrænar vísbendingar eru mjög öflugir drifkraftar til að borða og ákvarða hversu mikið við borðum.
Ein sterkasta sálræna hvatinn til að borða meira en það sem við ættum að virðast vera þörfin á að tæma diskana okkar. Skyldan til að klára allt sem er á disknum frá barnæsku okkar og vanþóknun á sóun, rekur okkur til að borða óháð hungri okkar. Ekki láta neinn setja þig í sektarferð vegna hungurs í Sómalíu og fátækra barna. Ekki hafa áhyggjur af því að skilja eftir smábit á disknum þínum þegar þú ert skemmtilega fullur.
Einnig, því stærri skammtur, því meira sem við borðum; því stærri sem ílátið er því meira helltum við. Það tekur um það bil 20 mínútur áður en heilinn fær merki um að maginn sé fullur, sem þýðir að ef þú lýkur máltíðinni á innan við 20 mínútum, þá mun tilfinningin um að maginn sé fullur koma of seint, líklegt til að fá þig til að borða meira en þú þarft. Svo skaltu borða hægt og gæta þess sem þú borðar og hætta þegar þú ert 80 prósent fullur. Leggðu skeiðina þína eða gafflann á milli hvers bit. Spurðu sjálfan þig hvort þú sért svangur frekar en að bíða eftir að vera mettur. „Ekki svangur“ ástandið gerist snemma og þá verður þú að hætta.
gul lirfa með appelsínugult höfuð
Þegar þú borðar úti, ef skammtar eru stórir, ekki hika við að biðja þjóninn að pakka einhverju af því áður en það nær borði. Af sömu ástæðum, ekki geyma óæskilegan mat í húsinu. Ekki geyma óæskilega fæðu í gagnsæjum ílátum.
Í sumum tilfellum getur það leitt til þess að þú borðar minna þegar þú horfir á mat. Ef þú færð vísbendingu um hve mikið þú hefur þegar borðað, kannski með umbúðum, flöskum og beinum eða með því að „forrétta“ matinn þinn eða jafnvel á matardagbókinni, geturðu verið hissa þegar þú kemst að því að þú borðar minna.
Með því að skilja hvers vegna við borðum eins og við borðum getum við borðað aðeins minna, borðað hollara og notið þess miklu meira. Taktu stjórn á fíngerðum áhrifum í umhverfi okkar sem geta sannfært okkur um að borða eða borða of mikið. Það er ótrúlegt hversu litlar breytingar á daglegum venjum okkar geta stuðlað að því að minnka stækkun okkar.