Matardagbók: Uppáhalds guacamole dýfan þín hefur heilmarga heilsufarslegan ávinning

Meðalskammtur af avókadó veitir næringarríkan og ljósefnafræðilega (sjúkdómsbaráttu) þéttan mat sem samanstendur af trefjum, magnesíum, A-vítamíni, B-vítamínsamstæðu, C-vítamíni, E-vítamíni, K-vítamíni, Lútíni, Zeaxantíni og fýtósterólum.

Þegar horft var á það með tortryggni vegna mikils fituinnihalds, hefur avókadó nú fundið stað á diski heilbrigt matarins. (Getty Image)

Avókadó, grænn ávöxtur sem er ættaður frá Mið- og Suður -Ameríku, hefur ferðast víða. Vinsældir þess hafa vaxið um allan heim. Þegar horft var á það með tortryggni vegna mikils fituinnihalds, hefur avókadó nú fundið stað á diski heilbrigt matarins. Að skipta eggi og ristuðu brauði út fyrir avókadó á ristuðu brauði er ekki óvenjulegt. Þó að dýrt og framandi ávöxturinn sé vinsælastur sem guacamole, er mjúka smjörkennda kjötið einnig notað í salöt, sushi og smoothies.

Meðalskammtur af avókadó veitir næringarríkan og ljósefnafræðilega (sjúkdómsbaráttu) þéttan mat sem samanstendur af trefjum, magnesíum, A-vítamíni, B-vítamínsamstæðu, C-vítamíni, E-vítamíni, K-vítamíni, Lútíni, Zeaxantíni og fýtósterólum. Þessar hágæða hitaeiningar veita ekki aðeins næringarefni heldur hjálpa einnig til við betri frásog næringarefna. Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að avókadó, fyrir utan að vera ljúffengt, býður einnig upp á öfluga heilsufar.

svart og brúnt maðkur eitrað

Avókadó er mikið af fitu sem kallast einómettaðar fitusýrur (MUFA), svipað og er að finna í ólífuolíu. Avókadó inniheldur næstum 5-20 prósent fitu, þar af um það bil 70 prósent MUFA.

MUFA eru heilbrigð fita, sem hjálpar til við að draga úr slæmu kólesteróli (LDL) og auka gott kólesteról (HDL). Einómettaða fitan, olíusýra, sem er til staðar í avókadóum, gegnir mikilvægu hlutverki við að lækka kólesteról. Tilvist leysanlegra trefja í avókadó hjálpar einnig til við að lækka kólesteról.

Forklínískar rannsóknir hafa einnig greint frá því að neysla avókadó hjálpar til við að styðja við hjarta- og æðasjúkdóma, þyngdarstjórnun og öldrun. Sumar vísindarannsóknir sýndu einnig að alfa línólsýra - (sérstök bólgueyðandi fita) karótenóíð og E -vítamín sem er til staðar í avókadóþykkni hjálpar til við að hamla vexti af blöðrufrumum.

Beta - sitósteról, fýtósteról sem er til staðar í avókadó, er einnig þekkt fyrir að gegna mikilvægu hlutverki í forvörnum gegn vexti krabbameinsfrumna. Rannsókn sem birt var árið 2013 kom fram að avókadóneysla tengist betri gæðum næringarefna og minni hættu á efnaskiptaheilkenni hjá fullorðnum.

Nýleg rannsókn árið 2016 var lögð áhersla á hlutverk avókadó í mataræði móður, sérstaklega á tímabilinu hugarfóstri, meðgöngu og brjóstagjöf. Það kemur ekki á óvart að borða avókadó getur haft verndandi áhrif á heilsu húðar og hárs.
Jafnvel þótt þú ert að reyna að léttast eða telja hitaeiningar, þá geturðu notið þessa fituríku ávaxta sem smjörkennt grænt samloku, smátt skorið í salatið þitt eða sem uppáhalds guacamole dýfuna þína. Það mun ekki aðeins halda þér fullum og hjálpa þér að sleppa kílóunum, heldur getur húðin líka orðið mjúk og geislandi.

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.

tegundir af hunangsengisprettutré