Vinsælar Færslur
Borðaðu soja, hnetur, púls daglega fyrir heilbrigt hjarta
Að skipta um eina til tvær skammta af dýrar próteinum eins og kjöti og mjólkurafurðum fyrir plöntuprótein eins og soja, hnetur og púls daglega gæti dregið úr helstu kólesterólmerkjum og komið í veg fyrir hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli, segir rannsókn.
Haltu hjarta þínu heilbrigt með réttu matarvali. (Heimild: File Photo) Niðurstöðurnar sýndu að ein til tvær skammtar af jurtapróteinum á hverjum degi gætu dregið úr aðal kólesterólmerkjum lágþéttni lípóprótein kólesteróli LDL eða slæmu kólesteróli, lípóprótein kólesteróli með háum þéttleika og apolipoprotein B um 5 prósent.
Við erum að sjá mikinn áhuga á mataræði sem er byggt á jurtum frá Miðjarðarhafinu til grænmetisfæðis í matvörubúðinni og heilsugæslustöðinni og þessi yfirgripsmikla greining á hæsta stigi sönnunargagna úr slembiraðaðri rannsókn veitir okkur meira sjálfstraust um að þessar megrur séu hjartahollar, sagði blý höfundur John Sievenpiper frá St. Michael's Hospital í Ontario, Kanada.
Heilbrigðisávinningurinn gæti verið enn meiri ef fólk sameinaði plöntuprótein með öðrum kólesteróllækkandi matvælum eins og seigfljótandi, vatnsleysanlegum trefjum úr höfrum, byggi og psyllíum og plöntusterólum, sagði Sievenpiper. Fyrir rannsóknina, sem birt var í Journal of the American Heart Association, gerði liðið kerfisbundna endurskoðun og metagreiningu á 112 slembiraðaðri samanburðarrannsóknum þar sem fólk setti í stað þriggja vikna í stað plantnapróteina í stað dýrapróteina í mataræði sínu.
Samkvæmt fyrri rannsókn tengist mataræði sem er mikið af dýrar próteinum meiri hættu á óáfengum fitusjúkdómum í lifur, ástandi þar sem fitu safnast upp í lifur hjá of þungu fólki. Langtímahald á plöntufræðilegu mataræði getur leitt til breytinga á líkamssamsetningu sem hjálpar til við að lækka kólesterólmagn og hjálpa til við þyngdartap og lækka blóðþrýsting.