Að borða hægt getur hjálpað þér að léttast

Þeir sem borða hægt borða höfðu tilhneigingu til að vera heilbrigðari og hafa heilbrigðari lífsstíl en annað hvort þeir sem borða hratt eða venjulega.

Að snæða eftir kvöldmat og borða innan tveggja klukkustunda frá því að fara að sofa þrisvar eða oftar í viku getur hjálpað til við að léttast. (Heimild: File Photo)

Ertu að reyna að losa þig við þessi aukakíló? Að tyggja hægt og forðast að borða í tvær klukkustundir fyrir svefn getur hjálpað, segja vísindamenn. Breytingar á matarvenjum voru sterklega tengdar minni offitu og þyngd (BMI) og minna mittismál, að sögn vísindamanna frá Kyushu háskólanum í Japan.

Niðurstöðurnar eru byggðar á gögnum um sjúkratryggingar fyrir næstum 60.000 manns með sykursýki í Japan sem lögðu fram kröfur og fóru í reglulegt heilsufarsskoðun á árunum 2008 til 2013. Gögnin innihéldu upplýsingar um dagsetningar ráðgjafar og meðferða, en eftirlitið innihélt mælingar af þyngd (BMI) og mittismáli, og niðurstöður prófana á blóðefnafræði, þvagi og lifrarstarfsemi.

rauð appelsínugul og gul blóm

Í eftirlitinu voru þátttakendur spurðir út í lífsstíl þeirra, þar á meðal matar- og svefnvenjur og áfengis- og tóbaksnotkun. Þeir voru sérstaklega spurðir um neysluhraða, sem var flokkaður sem hraður, eðlilegur eða hægur.

Þeir voru spurðir hvort þeir gerðu eitthvað af eftirfarandi þrisvar eða oftar í viku: borða kvöldmat innan tveggja klukkustunda eftir að þeir fóru að sofa; snarl eftir kvöldmat; og sleppa morgunmat. Meira en þriðjungur (36,5 prósent) þátttakenda fór í eina skoðun á sex árum, en tæpur þriðjungur (29,5 prósent) fór í tvær skoðanir. Einn af hverjum fimm (20 prósent) var með þrjá.
Við upphaf rannsóknarinnar suðu um 22.070 manns reglulega niður matinn sinn; 33.455 borðuðu á eðlilegum hraða og 4.192 svöluðu yfir hverjum munnfylli.

Þeir sem borða hægt borða höfðu tilhneigingu til að vera heilbrigðari og hafa heilbrigðari lífsstíl en annað hvort þeir sem borða hratt eða venjulega.
Um helmingur heildarúrtaksins breytti neysluhraða sínum á þessum sex árum. Allir þættir matar- og svefnvenja sem rannsakaðir voru, svo og áfengisneysla og fyrri offita – skilgreind sem BMI 25 kíló á fermetra voru marktæk tengd offitu.

Eftir að hafa tekið tillit til hugsanlegra áhrifaþátta sýndu niðurstöðurnar að samanborið við þá sem höfðu tilhneigingu til að svelta matinn sinn, voru þeir sem borðuðu á eðlilegum hraða 29 prósent ólíklegri til að vera of feitir, og fóru upp í 42 prósent hjá þeim sem borðuðu hægt. .

Þrátt fyrir að alger minnkun á mittismáli – sem er vísbending um hugsanlega skaðlega miðrifsbólu – hafi verið lítil, þá var hún meiri meðal hægfara og eðlilegra neytenda.
Að snæða eftir kvöldmat og borða innan tveggja klukkustunda eftir að þú fórst að sofa þrisvar eða oftar í viku voru einnig sterkar tengingar við breytingar á BMI. Það var hins vegar ekki að sleppa morgunmatnum.

Greinin hér að ofan er eingöngu til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðsagnar læknis þíns eða annars hæfra heilbrigðisstarfsmanns fyrir allar spurningar sem þú gætir haft varðandi heilsu þína eða sjúkdómsástand.

hvernig á að bera kennsl á valhnetutré