Tebolli allra: Hér er hvernig nágrannalönd okkar þjóna þessum drykk

Frá kúla -te í Taívan til sjö te -te í Bangladess, hér eru nokkrar einstakar leiðir til að fólk í mismunandi löndum þjóni þessum vinsæla drykk.

Sjölaga Chai, chai elskendur, chai, love chai, Bangladesh te-seljandiTe er algengur drykkur, sérstaklega í löndum Suður -Asíu og hér er hvernig það er borið fram. (Heimild: Getty/Thinkstock Images)

Það er engu líkara en heitur tebolli á köldum, vindasömum degi. Fyrir flesta, sérstaklega í Asíu, þar sem te er sagt hafa fundið rætur sínar, er heitur tebolli sem gerir daginn að þeim. Fólk drekkur ekki aðeins te sem hressandi drykk, víða getur listin og aginn við að búa til og borið fram te tekið mörg ár að tileinka sér.

Frá kúla -te í Taívan til sjö te -te í Bangladess, hér eru nokkrar einstakar leiðir til að fólk í mismunandi löndum þjóni þessum vinsæla drykk.



Dhaka

Þó að við höfum marga möguleika þegar kemur að því að búa til te þessa dagana, þá hefur þessum tebra frá Dhaka tekist að ná tökum á listinni við að búa til te-te. Hann nefnir sjö lagða chai sinn „Rangdhonu“, sem þýðir regnboga, hann er seldur á 70 Bangladesh Já, það er um 59 rúpíur.



nasa bestu plöntur fyrir loftgæði

Það er borið fram á annarri hæð í Khilgaon Taltola stórmarkaðnum í Dhaka og fyrir fólk sem þarf að fá niðurdregna útgáfu, gerir hann einnig þriggja laga og fimm laga te. Skoðaðu myndbandið hans hér.



Ef þú varst að velta fyrir þér uppruna þess, samkvæmt frétt Xinhua fréttastofunnar, fyrir um áratug, þá kom tesali að nafni Romesh Ram Gour í norðausturhluta Moulvibazar hverfisins með uppskrift að þessu sjö laga tei. Teunnendur í Dhaka voru vanir að ferðast tímunum saman bara til að fá sér sopa af þessu goðsagnakennda og einstaka te. Jafnvel þó að hann héldi uppskrift sinni sem viðskiptaleyndarmál, byrjaði fólk að herma eftir og bera saman svipaðar útgáfur af teinu fræga.

brún könguló með hringlaga bol

Malasía

Malasíumenn eru þekktir fyrir sitt dró te eða dregið te. Þessi malasíska Ceylon -mjólkurte -undirbúningur er dreginn af niðursveiflunni við að draga drykkinn við undirbúninginn og fá froðukennda samkvæmni og er nokkuð sigurvegari þegar kemur að áferð og bragði.

Japan

Í Japan er litið á að búa til og bera fram te. Japanska teathöfnin, einnig kölluð te -leiðin, er japansk menningarstarfsemi sem felur í sér hátíðlega undirbúning og kynningu á tei.



List listarinnar er kölluð temae og aðallega er matcha eða duftformað japanskt te ákjósanlegt val á tei.

Þó að þeir hafi vandlega útlistað ýmis te og helgisiði við mismunandi tilefni, þá er duftformið græna teið venjulega valin blanda. Það er almennt borið fram með sælgæti til að leika gegn beisku bragði þess.

Taívan

Nútíma og sífellt vinsælli nýbreytni í Taívan er kúla teið. Þetta er hágæða kaloría meðlæti með botni af íste úr svörtu, grænu, jasmini eða oolong te, blandað saman við þurrmjólk og sykursíróp. En loftbólurnar sem það á nafn sitt að þakka eru aðeins nokkrar kúlur af tapioka sem breytir því í sterkjukennt hvítt korn.



Kína

Fólki í Kína finnst að teið sitt sé gerjað sem felur í sér örverugerjun og oxun á teblöðunum eftir að þau hafa verið þurrkuð og velt.

mismunandi tegundir af runnum með myndum og nöfnum

Tíbet

Tíbeta smjörte einnig þekkt sem po cha er unnin úr jakamjólk og er fremur saltur drykkur. Teblöðin eru niðurdregin af sjóðandi heitu vatni í nokkrar klukkustundir og vökvinn sem er þreyttur er síðan blandaður saman við yaksmjör og salt.

Hvern myndir þú vilja prófa?