Skoðaðu Litla Indland í Singapúr

Fólk á götum úti er að miklu leyti eins og ég, margir í hefðbundnum búningum eins og sari og dhotis.

Inni hindúa musteri (Heimild: Sandip Hor)

Það er venjulegur síðdegi á virkum dögum í Singapúr. Ég er á leiðinni frá flugvellinum á hótelið. Þegar við förum í gegnum framúrstefnuhverfi stórborgarinnar og förum inn á Serangoon Road, virðist það eins og að stíga inn í annan heim þar sem tíminn hefur stöðvast. Byggingarnar sem liggja að umferðargötunni, varningurinn sem er til sýnis í verslunum, fólkið sem þrengist um hverfið, auglýsingaskiltin og veggspjöldin sem heilsa augum og allt andrúmsloftið passar ekki við restina af Singapúr, en sýnir vissulega líflegan karakter.

Við erum í Little India Herra, hér færðu mögulega að drekka Mango Lassi í stað Singapore Sling, segir Lee leigubílstjórinn minn spenntur á meðan hann sleppir mér í anddyri hins nýopnaða One Farrer Hotel and Spa.

One Farrer Hotel and Spa (Heimild: Sandip Hor)

Það eru fá önnur svefnhreiður á svæðinu, en þessi dvalarstaður í þéttbýli hefur verið hannaður fyrir hygginn ferðalanga með því að sameina nýstárlega gestrisni og tækni sem gerir nútímalegum og flottum gististílum kleift. Við erum reiðubúin að taka á móti gestum frá Indlandi til að láta þá líða eins og heima að heiman segir framkvæmdastjórn frá hótelinu.

hvers konar plöntur vaxa í eyðimörkinni

Heimilistilfinningin er ótvíræð, augnablikið sem ég storma út. Fólk á götum úti er að miklu leyti eins og ég, margir í hefðbundnum búningum eins og sari og dhotis. Loftið er fyllt með ilm af karrý og blandað með ilm af blómum og brennandi reykelsisstöngum. Allt í kring er hljóðræn samruni háværrar Bollywood-tónlistar og fjölmálssamræðna, stundum truflað af hringingu musterisklukkna og bænaköllum frá moskunum. Litir og blikur frá aðliggjandi sari- og skartgripaverslunum draga vegfarendur fram. Að koma auga á margar indverskar stofnanir eins og State Bank of India og Bank of India og veitingastaði eins og Komala Vilas og Woodlands eykur á heimilislega viðhorfið.

Dæmigert byggingarframhlið Little India (Heimild: Sandip Hor)

Inni í sari húsi (Heimild: Sandip Hor)

Freistandi lyktin af steiktu samósum lokkar mig inn á hávær kaffihús við götuna þar sem ég hitti par frá Englandi á leið til Indlands. Ef þetta er Little India, erum við spennt að sjá þann stóra, segja þau á meðan þau stjórna heitum samósum með sætu tei.

Gora-fólk heimsækir hingað til að fá tilfinningu fyrir indverskri menningu á meðan Singapúrbúar koma inn til að kaupa krydd og borða heitan mat, segir Akram kaffihússtjóri. Þriðja kynslóð farandfólks, hann hefur búið á þessu svæði frá fæðingu og þekkir vel sögu þess sem nær næstum tvær aldir aftur í tímann. Það var þróað af nýlendustjórninni snemma á 19. öld sem landnámssvæði indverskra dæmda. Nægt vatn og graslendi gerði lénið fljótlega aðlaðandi fyrir ræktun og nautgriparækt. Í gegnum árin, í gegnum náttúrulegt þróunarferli, kom það fram sem miðstöð indverskrar menningar og lífs í Singapúr.

Aðdráttarafl Litla Indlands sem teygir sig nokkra kílómetra beggja vegna Searngoon Road, vofir yfir varanlegum gömlum sjarma sínum og besta leiðin til að prufa er að rölta meðfram þjóðveginum, hliðargötum hans og akreinum.

Tveggja hæða verslunarhúsin með íburðarmiklum og litríkum gifsverkum vekja fyrstu athygli. Þeir gefa fjórðungnum sinn einstaka karakter. Þessar búðir selja allt sem hægt er að hugsa sér sem indverskt - hrísgrjón, linsubaunir, hveiti, krydd, jurtalyf, eldunaráhöld, jarðlampar, búninga, skartgripi, innrammaðar myndir af indverskum guðum og gyðjum og stafla af tímaritum eins og India Today, Stardust og Femina til að halda sambandi við stjórnmál, kvikmyndir og tísku á móður Indlandi.

Helstu landnemar héraðsins eru Tamílar frá Suður-Indlandi, en nú er mikill fjöldi Bangladessar, sem flestir eru byggingaverkamenn, byrjaðir að fjölmenna í kirkjuna. Þess vegna eru margir skilti á bengalsku með verslunum sem selja grænmeti og fisk flutt inn frá Bangladess á meðan lítil matsölustaðir bjóða upp á karrý og hrísgrjón, sem er grunnfæða allra Bengala.

Það er ekkert glæsilegt eins og Taj Mahal á Litla Indlandi en vissulega enginn skortur á áhugaverðum stöðum sem þú getur ef til vill ekki orðið vitni að annars staðar í heiminum á 21. öldinni, eins og klæðskera í vegkanti sem sauma föt undir berum himni með lúnum sáningarvélum, dhoti klæddar spákonur. að fá grænan páfagauk til að taka upp spjald úr kassa sem sýnir framtíð þína, chapatti-framleiðendur á horninu básar sem gúgla pappírsþunnu deigi í loftið áður en þeir henda því í steikarpönnu eða hárgreiðslustofur sem nudda axlir viðskiptavinarins af svo mikilli lyst eins og að glíma, inni. stofu þar sem tíminn hefur stöðvast.

Dhoti klæddur spákona (Heimild: Sandip Hor)

Snyrtimaður á veginum (Heimild: Sandip Hor)

Að láta undan er rétta tjáningin til að lýsa forvitnilegri upplifun manns á Litla Indlandi. Það er meira en verslunargleði og matargerðarlega innblásið ofhleðsla; að fá aðdáun í litríkum sari, mála hendur og lófa með flóknum hönnun sem kallast Henna, setja punkt sem kallast bindi á neðra ennið eða prófa glitrandi armbönd frá skartgripabúð eru nokkur dekur sem konur njóta alltaf á Litla Indlandi.

Litla Indland fer seint að sofa, svo morgunnarnir eru rólegir og besti tíminn til að heimsækja sum musteri og moskur svæðisins. Sri Veeramakalimann hofið, tileinkað Kali, gyðju kraftsins, er elsta helgidómur hindúa á meðan hitt, jafn vingjarnlegt, er Sri Perumal hofið. Háir turnar þeirra, stútfullir af styttum af guðum og gyðjum, ráða yfir lágu sjóndeildarhring fjórðungsins. Fyrir utan þessa helgidóma eru verslanir að selja fersk blóm, reykelsisstangir, ávexti og sælgæti sem fórnir til guðsins. Í einni þeirra er tamílsk kona að strengja jasmín í þræði til að búa til kransa. Það er fullt starf hennar. Hún kynnir myndaalbúm sem sýnir ýmsar blómaskreytingar sem viðskiptavinir geta valið við sérstök tækifæri eins og brúðkaup og afmæli, sum þeirra eru ótrúlega skapandi.

Ferð um Litla Indland er enn ófullkomin án þess að upplifa matargerðargleðina frá eldhúsunum frá Suður- og Norður-Indlandi. Þú getur nálgast nánast allt frá idli, vada, dosa, paratha og samosa til biriyani, korma og tandoori. Hins vegar er einkennisrétturinn heitt og kryddað fiskhauskarrý sem ég prófa á hinum fræga Banana Leaf veitingastað þar sem matur er borinn fram á bananalaufum. Að hefð að leiðarljósi klára ég máltíðina með metha paan, sem er líka á reiðum höndum. Á meðan ég tyggjum þetta samsuða finnst mér gaman að skipta að þessu sinni „Singapore Sling“ hinum goðsagnakennda drykk borgarinnar fyrir hinn einfalda og hefðbundna Mango Lassi.

Staðreyndaskrá

Að komast þangað - Singapore Airlines (www.singaporeair.com) starfrækir nú 48 vikulega flug til Singapúr frá 6 indverskum borgum (Mumbai, Nýju Delí, Kolkata, Ahmedabad, Bengaluru, Chennai) en svæðisvængur þess Silk Air (www.silkair.com), einnig flugfélag með fullri þjónustu, rekur 36 vikulegt flug frá 8 borgum (Kolkata, Bengaluru, Chennai, Hyderabad, Kochi, Coimbatore, Thiruvananthapuram, Visakhapatnam)

nefndu fugl með lit í nafninu

Vertu – One Farrer Hotel and Spa (www.onefarrer.com), sem er meðlimur úrvalshópsins Preferred Hotel Group, er staðsett í nálægð við Little India enclave, og nær yfir þrjú hótel undir einni gestrisni regnhlíf, Urban Hotel, Loft Apartments og Skyline Hotel & Sky Villas bjóða upp á fjölbreytt úrval af gistingu til að gleðja alla ferðalanga. Með 243 herbergjum, svítum og einbýlishúsum sem eru hönnuð til að mæta og fara fram úr væntingum gesta, One Farrer Hotel and Spa vekur hrifningu með yfirveguðum snertingum af lúxus til að auka heildarvellíðan.

Að komast um – Leigubílar eru ódýrir og auðvelt að fá, en besti kosturinn til að fara þvers og kruss yfir Singapúr er með því að nota hið fræga neðanjarðarlestakerfi borgarinnar (www.smrt.com.sg). Hótelið sem mælt er með er staðsett við hliðina á Farrer Park stöðinni.

Bestu innkaupin – Staðsett í hjarta Little India, verslunarmiðstöðin Mustafa Center sem er opin allan sólarhringinn (www.mustafa.com.sg) býður upp á allt sem þér dettur í hug, frá rafeindatækni til matvöru.

Visa - Indverskir ríkisborgarar þurfa að sækja um vegabréfsáritun til að komast inn í Singapore.