Matvælafyrirtæki setur kjúklingatilboð á plöntu

Skýrslur benda til þess að kjúklingatilboð verði aðeins seld á veitingastöðum í bili og engar upplýsingar hafa verið gefnar um hvenær þær koma í matvöruverslanir

Beyond Meats er með margs konar jurtaafurðir, þar á meðal vegan hamborgara. (Mynd: Reuters)

Beyond Meats hefur hleypt af stokkunum kjúklingaútboðum og netið getur ekki hætt að suða! Nýjasta afurðin hefur vakið mikla athygli, þar sem hún er fyrsta nýja kjúklingavöran þeirra síðan 2019, a Reuters skýrslu segir.

Í skýrslunni hafði fyrirtækið áður reynt að búa til kjúklingastrimla úr jurtaríkinu. Það verkefni fór þó ekki á hausinn og varð að hætta því. Síðan þá hefur Beyond Meat ekki verið með tilbúna kjúklingavöru. Hingað til.

Á vefsíðunni Beyond Meat kemur fram að próteinin fyrir afurð þeirra koma úr baunum, mungabaunum, faba baunum og brúnum hrísgrjónum. Fitan í þessum kjöti sem er úr jurtaríkinu er unnin úr kakósmjöri, kókosolíu og brenndu pressuðu canolaolíu. Þeir segjast hafa notað kalsíum, járn, salt og kalíumklóríð fyrir steinefni og rófa safa þykkni og epli þykkni fyrir bragðið og litinn.

Fyrir kolvetni notaði fyrirtækið kartöflu sterkju og metýl sellulósa, plantu trefjar afleiða.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt með Beyond Meat (@beyondmeat)

blá blóm nöfn og merkingar

Samkvæmt a CNBC skýrslu, þá eiga kjúklingaútboð að seljast á 400 veitingastöðum í Bandaríkjunum. Í skýrslunum kemur fram að tilboðin yrðu aðeins seld á veitingastöðum að svo stöddu og engar upplýsingar hafa verið gefnar um hvenær þessi tilboð koma í hillur matvöruverslana.

The Reuters skýrslan sagði Beyond Meat segjast hafa stigstærð viðskiptamódel og verð á þessum tilboðum muni halda áfram að lækka eftir því sem fleiri og fleiri veitingastaðir byrja að selja þau.

Samkvæmt vefsíðu þeirra, Beyond Meat er einnig með kjötbollur úr jurtaríkinu, hamborgarabrauð og pylsur.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt með Beyond Meat (@beyondmeat)

Samkvæmt CNBC , hlutabréf í Beyond hafa hækkað um 12 prósent á þessu ári, sem gefur markaðsvirði 8,85 milljarða dala, þegar lokað var á miðvikudag.

Beyond Meat, þekkt fyrir gervi nautahamborgara sinn, kom með kjúklingatilboð í jurtaframboð í vöruúrvalið til að nýta mikla eftirspurn eftir kjötvalkostum https://t.co/X7OmkUPEDw pic.twitter.com/tFwneaQNnH

- Reuters (@Reuters) 9. júlí 2021