Matargönguferð í sögulega Byculla hverfinu í Mumbai

Mótagöngunni var heitið „bruggun í Byculla“ og var skipulögð í samvinnu við listahátíðina Kala Ghoda

Byculla lestarstöð 1 (Heimild: Wikimedia commons)

Meira en 40 þátttakendur frá mismunandi heimshornum tóku þátt í matargöngu í hinu aldagamla Byculla -héraði á föstudaginn til að verða vitni að þróun matseðils almennings í fjármagnshöfuðborg Indíu. Nafnið Brewing in Byculla, matargangan var skipulögð í samvinnu við listahátíðina Kala Ghoda.

Þátttakendurnir heimsóttu nokkra sögufrægustu matsölustaði borgarinnar og upplifðu einnig þróunina á borðhaldi almennings og tilkomu kaffihúsa og veitingastaða í Mumbai, að sögn skipuleggjenda.

Ein af elstu rómversk -kaþólsku kirkjunum í Mumbai, Gloria kirkjan var fyrsti áfangastaður göngunnar og síðan hátt í aldar gamalt Masina sjúkrahús. Gangan fluttist síðan í nokkur elstu bakaríin í Byculla, hverfi í Suður -Mumbai.

Regal bakarí, Byculla bakarí og Írakonungur voru meðal hápunkta í þessum flokki. Þátttakendum var einnig gerð grein fyrir sögu þessara helgimynduðu bakaría.

Gangan endaði á Byculla markaðnum sem er dreift yfir 8.200 fermetra og er 150 ára gamall.