Fjórar goðsagnir um korn sem þú ættir að hætta að trúa

Það er engu líkara en að sökkva tönnum í stökkri mauksteik. En fáar goðsagnir halda fólki frá grænmetinu og það er kominn tími til að vita sannleikann.

Það er engu líkara en að sökkva tönnum í stökkri mauksteik. (Heimild: Thinkstock Images)

Það er engu líkara en að sökkva tönnum í stökkri mauksteik. En fáar goðsagnir halda fólki frá grænmetinu og það er kominn tími til að vita sannleikann.

Hér eru nokkrar af stærstu ranghugmyndunum í kringum sælgæti (aðeins í formi grænmetis), eins og greint var frá af huffingtonpost.com:

brún lirfa með svartan haus

Korn er óhollt - Nei! Korn er grænmeti sem inniheldur mikið af næringarefnum. Sú hugmynd að maís er óhollt kom líklega til vegna þess að maís er mikið í sterkju.

Líkaminn þinn getur ekki melt korn - Þó að það sé rétt að korn hefur mikið magn af óleysanlegum trefjum en þetta er alls ekki slæmt. Í rannsóknum hefur verið sýnt fram á að óleysanlegar trefjar hjálpa til við að fæða góðu bakteríurnar í þörmum okkar.

dverggræn tré og runnar

Korn er ekki góð næringaruppspretta - Korn inniheldur ákveðið magn af B og C vítamíni, svo og magnesíum og kalíum. Gulur maís er einnig góð uppspretta andoxunarefna, sem eru góð fyrir augun.

Þú ættir ekki að borða korn vegna þess að það er mjög sykurríkt - Þú hættir ekki að fá þér banana bara vegna þess að þú heldur að þeir séu sykurríkir. Hvers vegna ættirðu þá að gera það sama fyrir korn? Kornakolbe hefur um það bil 6 til 8 grömm af sykri en banani hefur um það bil 15.

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.