Fjórar ofurheilbrigðar hátíðaruppskriftir til að prófa á þessu ári

Fyrir stórhátíðir eins og Navaratri, Durga Puja og Dussehra, hér eru nokkrar heilnæmar uppskriftir sem næringarfræðingurinn og vellíðunarþjálfarinn Ruchi Sharma færði þér

Viltu prófa þessa bragðgóðu hátíðarmat? Finndu út hvernig þú getur búið til þau heima. (Heimild: PR dreifibréf; hannað af Gargi Singh)

Heimsfaraldurinn hefur kannski eytt betri hluta ársins en það hefur ekki skemmt hátíðarandann. Á þessu ári, þegar við undirbúum okkur fyrir aðra hátíðarhring, getum við treyst á að matur gefi okkur fljótlega tilfinningu fyrir eðlilegu skapi og gleði.

Fyrir stórhátíðir eins og Navaratri, Durga Puja og Dussehra, hér eru nokkrar heilnæmar uppskriftir sem næringarfræðingurinn og vellíðunarþjálfarinn Ruchi Sharma færði þér. Mundu að þú verður að fylgjast vel með heilsu þinni til að auka friðhelgi þína meðan þú ert í hátíðarskapi.

Sago Vermicelli Kheer

Viltu prófa þessa uppskrift? (Heimild: PR dreifibréf)

(Þjónar 2)

Innihaldsefni:

Sago - 70 g
Vermicelli - 30 g
Ghee - 1 tsk
Mjólk - 500 g
Sykur - 50 g
Kardimommuduft (valfrjálst) - ½ tsk

Aðferð:

Takið ghee á pönnu, steikið vermicelli í ghee þar til það er gullbrúnt. Á annarri pönnu er soðið í vatni þar til þau verða hálfgagnsær og mjúk. Þetta mun taka 5-6 mínútur.

Takið mjólk í pott, á miðlungs lágum loga.

Bætið vermicelli út í og ​​hrærið áfram. Þegar það er eldað er sagó eða sabudana bætt út í mjólkina. Haltu áfram að hræra.

grátandi kirsuberjatré til sölu

Þegar mjólkin byrjar að þykkna og verður rjómalöguð er sykri bætt út í.

Þú getur bætt kardimommudufti við á þessum tímapunkti.

Skreytið með pistasíuhnetum og saffranþráðum.

Sago kheer þykknar náttúrulega eftir kælingu, svo hafðu í huga samkvæmið sem þú vilt ef þú vilt bera það fram kalt.

Glútenlaus pinnis

Hvað með sumarhátíðina? (Heimild: PR dreifibréf)

Framreiðsla: 10, 2 tommu pinnis

lítil sígræn tré fyrir framgarðinn

Innihaldsefni:

Amaranth hveiti - 35 g
Bókhveiti - 35 g
Kastaníumjöl úr vatni - 30 g
Mjólk - 3 msk
Duftformaður sykur - 50 g
Ghee - 4 msk
Cashewhnetur - 6 til 7
Möndlur - 6 til 7
Rúsínur - 8 til 10

Aðferð:

Hitið ghee á pönnu. Bætið hveitinu út í og ​​steikið vel á miðlungs lágum loga í 6-8 mínútur eða þar til hægt er að finna lykt af ilmandi ghee. Það er mikilvægt að steikja hveitið. Svo vertu viss um að steikja þær almennilega þar til hrályktin hverfur.

Bætið mjólk út í rólega og hrærið áfram, á engan tíma skal láta blönduna vera án eftirlits þar sem hún getur brunnið.

Takið blönduna af loganum og látið kólna í nokkrar mínútur. Hrærið sykri út í og ​​blandið þar til það er vel blandað. Eftir að þurrum hnetum og sykri hefur verið bætt saman mun blandan koma saman eins og deigkúla.

Þú getur líka bætt við ósaltaðri pistasíuhnetu og ósaltuðu graskerfræjum ef þú vilt gera það hollara.

Blandið nú öllu saman og mótið það eins og kúlu. Endurtaktu ferlið með restinni af blöndunni.

Makhana Bhel

Hefur þú einhvern tíma prófað makhana bhel áður? (Heimild: PR dreifibréf)

Innihaldsefni:

Makhana - 40 g
Laukur - 1
Tómatur (fræ) - 1
Græn chili - 1 til 2
Asafoetida - klípa
Ghee - 1 tsk
Klettasalt - eftir smekk
Chaat masala - eftir smekk
Limesafi - 2 tsk
Til skreytingar:
Granatepli - handfylli
Ferskt kóríander - handfylli

Aðferð:

Steikið makhanana í ghee, þar til þeir eru stökkir.

Bæta asafoetida við meðan steikt er.

Þegar þau hafa kólnað, bætið laukum, tómötum og saxuðum grænum chili fljótlega niður.

Bætið steinsalti, chaat masala og lime safa saman við og blandið vel saman.

Skreytið með fersku kóríander og granatepli.

Njóttu fersku og skörpu.

Hafrar Banana Muffin

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

H҉E҉A҉L҉T҉H҉Y҉ M҉U҉F҉F҉I҉N҉S҉ ︎ Langar þig í nýbakaða múffu sem dregur ekki úr mataræði þínu? Þessar heilbrigðu muffins eru ekki hlaðnar sykri, sem gerir þær að fullkominni leið til að njóta morgunverðar eða hvenær sem er án þess að borða allar kaloríurnar þínar svo snemma eða auka sykurinn þinn. Ef þú ert að leita að heilbrigðum muffins sem börnin munu elska, prófaðu EFRs OATS BANANA MUFFINS! Gerir 8 muffins innihaldsefni: hafraduft 1/2 bolli þroskaður maukaður banani 1/2 bolli mjólk 1/2 bolli jaggery duft 1/2 bolli alls konar hveiti 1/2 bolli olía 1/4 bolli lyftiduft 1 tsk bakstur gos 1/4 tsk Kanill 1/4 tsk Chocohips 1/4 bolli valfrjálst Aðferð 1) Maukur Þroskaður banani 2) Til að bananaa bætið við mjólk, pönnuköku, olíu 3) Í aðskilda skál Sigtið allt þurrt innihaldsefni 4) Blandið þurrefnum vel saman í blautt hráefni þar til það er moli. Ekki blanda saman 5) Bætið chocochips (valfrjálst) 5) Bakið 160 forhitaðan ofn í 15 mín. Þeir hafa reynst vera góð uppspretta kolvetna og trefja, ásamt sterkri trefjartegund; Beta-glúkan stuðlar að heilsu þarmanna. Hafrar innihalda heilbrigt fitu og prótein en flest önnur kornkorn. Hafrar eru eitt hollasta kornið sem ræktað er á jörðinni. Talið er að þær séu glútenlausar kornvörur og þétt pakkaðar mikilvægum vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum. #hafrar #hafraréttur #hafraruppskrift #hafrakjöt #þjóðleg næringarmánuður #matarkorn #matarljósmyndun #hádegismatur #ljúffengur #grænmetisæta #heilsufæði #matarbloggari #morgunmat #mataræði #vegur #heilsulífstíll #heilsuhraustur #mataræði #heilsuhegðun #heilbrigði #heilsu #uppskrift #líkamsrækt #næringarmánuður #næringarmánuður2020 #local4poshan

Færsla deilt af Eat Fit Repeat (@eatfitrepeat.efr) þann 13. september 2020 klukkan 21:35 PDT

(Gerir 8 muffins)

Innihaldsefni:
Haframjöl - ½ bolli
Þroskaður banani stappaður - ½ bolli
Mjólk - ½ bolli
Jaggery duft - ½ bolli
Hveiti til allra nota-½ bolli
Olía - ¼ bolli
Lyftiduft - 1 tsk
Matarsóda - ¼ tsk
Kanill - ¼ tsk
Choco flögur - ¼ bolli (valfrjálst)

Aðferð:

Maukið þroskaða bananann.

Við þetta, bætið mjólk, eggjum, olíu út í.

Sigtið allt þurrt innihaldsefnið í sérstakri skál.

hvernig gras á ég

Blandið þeim vel saman við blautu innihaldsefnin þar til þau verða kekkjalaus.

Bætið choco flögum við (valfrjálst).

Bakið við 160 gráðu heitan ofn í 15 mínútur.