Vinsælar Færslur
Ghee vs smjör: Hvort er betra?
„Ghee framleidd beint úr mjólk er ekki gott,“ sagði Ayurvedic læknirinn Dr Aiswarya Santhosh
Hver er betri kostur? (Heimild: Getty Images/Thinkstock) Margir halda það ghee og smjör er það sama, en það verður að taka fram að það er viss munur á þessu tvennu. Það er nauðsynlegt að vita um þennan mun þar sem hann varðar inntöku þína ásamt næringarprófílnum þínum.
Að fara á Instagram, ayurvedic læknirinn Dr Aiswarya Santhosh útskýrði það sama.
Að sögn læknisins hjálpar smjör við að draga úr sjúkdómum, hósta og gyllinæð, og bætir yfirbragð, styrk og meltingarkraft. Ferskt smjör er ástardrykkur, sagði hún.
Skoðaðu færslu hennar hér að neðan.
myndir af svörtum köngulær með hvítum blettum
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærsla deilt af Dr.Aiswarya Santhosh, Ayurveda (@ayurvedic_healing)
auðkenning á gelta af sykri hlyntré
Hverjir eru kostir ghee?
Ghee bætir vitsmuni, minni, meltingu, efnaskipti, friðhelgi, langlífi, sjón, virility. Það er best meðal allra utanaðkomandi fitu. Það endurnærir í náttúrunni, róar vata og pitta, sagði hún.
Að sögn læknisins virkar ghee sem smurefni í líkama manns sem eykur frásog næringarefna.
Hvernig er ghee búið til?
Ghee er skýrt smjör gert með því að fjarlægja mjólkurefni, mjólkurfitu, vatn o.s.frv.
Dr Santhosh benti á að lífræn ghee kýr úr grasi, sem er unnin úr osti, mun ekki breyta fituinnihaldi ógnvekjandi.
rækta plöntur í vatnsflöskum
Hver getur fengið ghee?
Ghee er hægt að nota fyrir þá sem eru með laktósaóþol.
Ghee hefur betri geymsluþol, heilsufarslegan ávinning en smjör. Smjör hefur meiri mettaða fitu en ghee og getur aukið kólesterólmagn. Smjör getur valdið hægðatregðu en ghee léttir hægðatregðu, sagði hún.
myndir til auðkenningar á svörtum valhnetutrjám
Hins vegar er ghee framleitt beint úr mjólk ekki gott, sagði hún.
Einnig ætti fólk með kapha náttúru að nota ghee í hófi, bætti hún við.