Vinsælar Færslur
Gefðu uppáhalds puchkas þínum ítalska ívafi með þessari uppskrift
Sætta kvöldþrá þína með því að búa til þetta dýrindis snarl.
Prófaðu ítalska puchka skot (Heimild: nehadeepakshah/Instagram) Það getur ekki verið öruggur kostur að hafa uppáhalds puchka þína eða pani puri í bás við veginn. Hins vegar, til að metta þrá þína eftir bragðgóða snarlinu, geturðu prófað hið hefðbundna puchka uppskrift heima. Og ef þú ert í skapi til að gera tilraunir með bragðtegundirnar geturðu líka prófað að gera dýrindis ítalska puchkaskot fyllt með ítölskri hvítri sósu og grænmeti.
Hérna er uppskrift eftir fyrrum næstráðanda MasterChef India Neha Deepak Shah sem þú getur prófað:
Skoðaðu þessa færslu á Instagram
Innihaldsefni
Bechamel sósa
1 msk - Smjör
1 msk - allt hveiti
1 bolli - mjólk
1 msk - saxaður hvítlaukur (má sleppa)
1 - Lárviðarlauf (valfrjálst)
Mjög lítið múskat (valfrjálst, aðeins til bragðefna)
Salt og pipar (eftir smekk)
Ítalskt Puchka skot
Pani puri/puchka
Grænmeti (hakkað)
Chilliflögur
Steinselja
Svartur pipar
Salt
mismunandi tegundir af Ivy plöntum innandyra
Aðferð
Bechamel sósa
*Bræðið smjörið í potti.
*Steikið hvítlaukinn og bætið við hveiti; hrærið þar til blandan hefur blandast vel.
* Bætið mjólkinni rólega út í og hrærið stöðugt í þar til engir kekkir eru.
* Bætið nú lárviðarlaufinu, múskatinu út í og hrærið áfram þar til sósan byrjar að sjóða og þykknar.
* Bætið salti og pipar út og takið af loganum. Fjarlægðu lárviðarlaufið úr sósunni.
Ítalskir puchkaskot
*Í skál skaltu bæta grænmeti (eins og maís, baunum, tómötum og gulrótum eða öðru að eigin vali) við Bechamel sósu eða hvíta sósu.
brún bjalla með svartan haus
*Stráið smá chilliflögum, steinselju og svörtum pipar yfir. Bætið salti við og blandið öllu hráefninu vel saman.
*Taktu pani puri eða puchka og sprungið það að ofan til að gera holu. Bætið Bechamel sósufyllingunni við.
*Skreytið með nokkrum kirsuberjatómötum og basilikublöðum.