Elskendur Gol Gappa, gleðjist! Háskólanemar í Manipal búa til Paani Puri sjálfsala

Electrofoodies, hópur síðasta árs verkfræðinema frá Manipal Institute of Technology (MIT) hefur smíðað frumgerð fyrir eftirsóttasta götumat Indlands. Nýsköpun þeirra hefur meira að segja hlotið fyrstu verðlaunin í lokaúrslitum Ink Makers sem haldnir voru í T-Hub í Hyderabad.

Hópur verkfræðinema frá Manipal háskólanum hefur komið til hjálpar með óvenjulega og sérstaka nýbreytni sína - paani puri skammtari! (Heimild: Gopalakrishna Prabhu/Facebook)

Spyrðu og þú munt komast að því að flestir indíánar elska paani puri, aka gol gappa, aka phuchka, og fjölmörg afbrigði, allt eftir því í hvaða landshluta þú ert. Bara tilhugsunin um þetta munnvatnandi desi snarl er nóg til að gleðja okkur. En oft er bara einn þáttur sem heldur mörgum aðdáendum frá þessum freistandi götumat - skort á hreinlæti. Já, vatnið sem notað er í snarlið eða óttast að það gæti verið óhreinindi á hendi seljanda sem gæti mengað fyllinguna, valdi mörgum varúð.

En þýðir það að við snúum okkur frá þessu ótrúlega snarli? Jæja, til að leysa vandamál þitt, hefur hópur verkfræðinema komið til hjálpar með óvenjulegri og sérstakri nýbreytni sinni - paani puri skammtari! Svo, elskendur gol gappe, gleðjist!

hvaða plöntur eru í eyðimörkinni

Electrofoodies, hópur síðasta árs verkfræðinema frá Manipal Institute of Technology (MIT), Karnataka, smíðaði frumgerð fyrir einn af eftirsóttustu götufæði Indlands. Nýsköpun þeirra hlaut meira að segja fyrstu verðlaunin í lokaúrslitum Ink Makers sem haldnir voru í T-Hub, Hyderabad.

Hugarfóstur Sahas Gembali, Sunanda Somu, Neha Srivastava og Karishma Agrawal kom með ótrúlega lausn sína þegar þeir heimsóttu uppáhalds chaat joint sinn einn daginn til að komast að því að þeir voru skortir hendur. Við höfðum pantað réttina okkar, en hann var önnum kafinn við að þjóna öllum sem biðu í röðinni eftir panipuri. Við gerðum okkur grein fyrir því að þjóna paani puri er mjög endurtekið og hversdagslegt verkefni og þetta er eitthvað sem þarf að gera sjálfvirkt og í leiðinni getum við tekist á við mál eins og hreinlæti og selt panipuri hvenær sem er og hvar sem er, sagði Gembali við Bangalore Mirror en deildi því sem leiddi að þessari einstöku hugmynd.

Tækið losar puri og gerir holur fyrir fyllinguna. Það fyllir það síðan með fyllingunni og klárar það með dýfu í paani! Og allt þetta með því að ýta á einn hnapp. Ótrúlegt, ekki satt?

Okkur fannst líka að panipuri væri ekki veitt nægilega viðurkenningu á heimsmarkaði. Það eru svo margir indverjar erlendis og ég er viss um að þeir myndu vilja fá panipuri hvern dag. Við ákváðum því að þróa vél og byrjuðum að vinna að frumgerðinni, sagði hann.

cycad king sago pálmatré

Veltirðu fyrir þér hvernig það virkar? Jæja, það gerir allt sem paani puri wala okkar gerir en að hafa í huga hreinlæti. Tækið losar puri og gerir holur fyrir fyllinguna. Það fyllir það síðan með fyllingunni og klárar það með dýfu í paani! Og allt þetta með því að ýta á einn hnapp. Ótrúlegt, ekki satt?

En það er ekki það. Hvenær sem er í paani puri sölubás er alltaf samsvörun - hver getur borðað hámarkið! Svo með það í huga hafa þeir einnig bætt við eiginleika sem myndi einnig hjálpa í slíkum keppnum. Annar eiginleiki í frumgerðinni er fjölspilunarhamurinn þar sem vinir geta skorað á hver annan meðan þeir borða paani puri. Það heldur stigunum á því hver hefur borðað hversu mikið. Sjálfvirka sjálfsalan þarf mann aðeins til að fylla á hráefnin, útskýrði hann.

Eftir að hafa rannsakað vandlega og fylgst með í sex mánuði, kláraði hópurinn frumgerð sína. Með það að markmiði að dreifa paani puri á heimsvísu vilja þeir selja desi götumatinn utan Indlands líka. Það er með stjórnborði að framan og þar sem það er sjálfsala er tilvalið að setja það í verslunarmiðstöðvar. Til að gera hana jafnvel við hæfi fyrir markaðssetningu og auglýsingar, flaggar vélin einnig með snjallri skjá fyrir auglýsingar.