Gæði í skál: Hvers vegna múslí er kraftmikill morgunmatur

Morgunmaturinn þinn getur verið auðveldari, hraðari og ánægjulegri með múslíi, sem er þekkt fyrir hæfni sína til að halda einum fyllri lengur.

Mikið trefjainnihald Muesli heldur þér lengur fullri fyllingu. (Heimild: Getty Images)

Vegna erfiðra vinnuáætlana okkar grípum mörg okkar fljótlega á morgnana eða sleppum jafnvel morgunmatnum á sumum dögum þrátt fyrir að vita ávinninginn af því að fá sér næringarríkan morgunverð. En hvað ef þú færð alla þá næringu sem þú þarft til að byrja daginn í aðeins einni skál?

Múslí, trefjaríkt og próteinríkt korn, úr hafragraut, maís, hveitiflögum, korni, fræjum, þurrkuðum ávöxtum og öðru fjölbreyttu hráefni í morgunmat. Auðgað með E -vítamíni, Thiamin, B6 -vítamíni, b12 -vítamíni og einnig járni, magnesíum, fosfór, kalíum, sinki, best er að neyta múslí á morgnana, venjulega með jógúrt og hlynsírópi eða með skvettu af mjólk og ferskum berjum.

Þess vegna ættir þú að velja múslí sem morgunverðarvalkost á hverjum morgni.

*Hlaðið með trefjum og heilkorni

Múslí er einstaklega ríkur í leysanlegum trefjum og heilkorni, og er gott fyrir meltingarkerfið og hjálpar einnig við þyngdarstjórnun. Trefjainnihaldið hefur ekki aðeins eftirlit með uppþembu í maganum heldur heldur það þér fyllri lengur og hjálpar þér að forðast að láta óhollustu snarlmöguleika í té.

Liggja í bleyti múslí yfir nótt í jógúrt eða mjólk (fitusnauð eða léttmjólk í stað fullmjólkur til að léttast) gerir kleift að taka upp kalsíum, magnesíum, járn og sink betur með því að brjóta niður fitusýru, næringarefnið, sem er í ytri lag. Vitað er að fitusýra hindrar frásog næringarefna sem getur leitt til steinefnaskorts og lélegrar beinþéttleika.

*Ríkur í omega-3-fitusýrum

Múslí inniheldur hnetur eins og valhnetur, hnetur, kasjúhnetur, möndlur og pistasíuhnetur-sem allar eru góð uppspretta omega-3-fitusýru. Vitað er að omega-3 fitusýrur halda augunum heilbrigðum, hjálpa til við að viðhalda glóandi húð og sterkt og glansandi hár.

Það eru margar DIY uppskriftir til að búa til heima með múslí. (Heimild: Getty Images)

*Gott fyrir heilsu hjartans
Sérfræðingar eru sammála um að regluleg neysla múslí hjálpar til við að bæta heilsu hjartans þar sem hún inniheldur hafraklíð, sem inniheldur hafratrefjar sem kallast beta-glúkan. Vitað er að beta-glúkan lækkar kólesterólmagn um allt að 10 prósent.

*Ofurfylling
Hrá hafrar innihalda tonn af ónæmri sterkju, sem gerir múslí að einstaklega fyllandi morgunmat. Þar sem ónæmissterkjan er brotin niður í maganum losna meltingarsýrur sem bæla matarlystina og efnaskipti hraða. Það þýðir einfaldlega að maður brennir fleiri kaloríum á styttri tíma.

*Næringarríkur morgunmatur á ferðinni

Múslískál er ekki aðeins heilbrigt heldur er einnig hægt að aðlaga eftir smekk hvers og eins. Það eru engar settar reglur um að borða múslí og þú getur alltaf gert tilraunir með innihaldsefnin sem þú vilt para það við.

Ef þú vilt gleypa í einhverju ljúffengu, þá eru margar DIY uppskriftir til að búa til heima með múslí. Einfaldasta leiðin til að láta undan góðgæti múslísins er að bæta við fitusnauðri jógúrt, ferskum ávöxtum og berjum í sneiðar í múslískálina og þú ert með fullkominn morgunmat tilbúinn á einni stundu!

Maður getur gert tilraunir með mismunandi samsetningar fyrir hollari, hraðari múslí morgunmat. (Heimild: Getty Images)

Þú getur líka notið múslí með mjólk, frosnum bláberjum, þurrkuðum ávöxtum eða öðrum ávöxtum sem þér líkar. Bættu nokkrum chia fræjum við þessa blöndu og þú ert með heilbrigða skál full af næringarefnum. Þú getur líka bætt rifnu epli eða bananastösku, möndlum í sneiðum og kryddi eins og kanil og múskati í þessa blöndu.

(Með inntak frá Dolly Kumar, stofnanda og forstöðumanni hjá Gaia)