Maður í Gvatemala þjónar ferðamönnum „Pacaya Pizza“ sem er eldaður á bráðnu hrauni frá eldfjalli

Nýja eldhúsið hjá David Garcia er orðið ferðamannastaður fyrir þá sem klífa upp eldfjallið mikla aðeins 25 km suður af höfuðborginni.

Maður eldar pizzu á eldhita (Heimild: RenVolcanoman/Twitter)

David Garcia, 34 ára endurskoðandi frá Gvatemala, hefur búið sér til eldhús mitt í náttúrunni. En í stað venjulegs elds er hann að nota læki af bráðnu hrauni úr eldfjalli til að elda mat.

Garcia hefur þjónað ferðamönnum og heimamönnum Pacaya Pizza, eldað á eldgos úr Pacaya í Gvatemala sem hefur gosið síðan í febrúar.

Margir í dag koma til að njóta reynslunnar af því að borða pizzu sem unnin er á eldhita, hafði eldhúsáhugamaðurinn eftirFrönsk fjölmiðlastofnun.

Talaðu um sannkallaða hraunbökaða pizzu!
Bakað í glóðum virkrar Pacaya eldstöðvar í Gvatemala. pic.twitter.com/24fTODIxTM

- TheLionessRampant (@TLRjewelry) 13. maí 2021

rauðar og grænar laufplöntur

Hvernig eldar hann? Hann dreifir deiginu á málmfat sem þolir allt að 1.000 gráður á Celsíus. Síðan sleður hann það með tómatsósu og smá osti og kjötbita. Og meðan hann eldar pizzuna á hrauninu, sér hann um að vera með hlífðarfatnað frá höfði til stígvél.

Pizza í Pacaya hrauni pic.twitter.com/sGjTz6P8YB

mygla sem vex á plöntujarðvegi

- Ernesto Martínez (@ Ernesto18151714) 10. maí 2021

Nýja eldhúsið hjá Garcia er náttúrulega orðið ferðamannastaður fyrir þá sem klifra upp eldfjallið mikla aðeins 25 km suður af höfuðborginni.

Ég seldi ekki mikið fyrstu dagana, sagði hann við ofangreint verslun, þó að frægð hans hafi nú breiðst út um samfélagsmiðla.