Viltu prófa heimabakað mey Piña Coladas? (Mynd: Getty) Sumarhitinn eykst með hverjum deginum og við getum aðeins dreymt um næsta (já, við erum vonandi) sumarfrí - ströndina, vindinn, gæðastund með ástvinum okkar og vel, hressandi mey Piña Coladas.
Nafnið Pina Colada þýðir togaður ananas, og var búinn til í Púertó Ríkó á fimmta áratugnum. Reyndar er hann einnig þjóðardrykkur Puerto Rico síðan 1978. Hefð er fyrir því að hann er gerður úr rjóma af kókos blandað með ferskum ananasafa og rommi. En við mælum með að þú sleppir áfenginu og njótir sléttari útgáfu af því sama. Skoðaðu uppskriftina hér að neðan.
Skoðaðu þessa færslu á Instagram
Innihaldsefni
Innihaldsefni
*Í blandara, ferskur ananasafi ásamt kókosrjóma. Við þetta er að minnsta kosti ½ bolli mulið ís bætt út í og blandað þar til það er þykkt og slétt.
*Hellið því í glös og skreytið með ananasflögum. Bætið kirsuberjum við ef þið viljið áður en borið er fram.
Mundu að áður en þú flytur drykkinn í glösin skaltu kæla glösin með því að fylla þau með köldu vatni eða mulinni ís. Einnig er hægt að panta rjóma af kókos á netinu sem kemur í niðursoðnu úrvali. Gakktu úr skugga um að þú hristir það vel svo að mjólkin skiljist ekki.
Ætlarðu að prófa þessa uppskrift?