Mikil saltneysla tengd sykursýkiáhættu: Rannsókn

Samkvæmt vísindamönnum, mikil neysla á salti, aðal natríumgjafinn er venjulega tengdur sykursýki. Niðurstöðurnar sýndu að fyrir hvert 2,5 grömm af salti sem neytt er á dag var að meðaltali 43 prósent aukning á hættu á að fá sykursýki af tegund 2.

salt, sykursýki, blóðþrýstingur, heilsufréttir, vertu í formi, Indian Express, Indian Express fréttirSamkvæmt rannsókn getur mikil saltneysla aukið hættuna á að fá sykursýki. (Heimild: Thinkstock Images)

Auk hás blóðþrýstings getur mikil inntaka salt - aðal natríumgjafi - tengst aukinni hættu á að fá sykursýki, hafa vísindamenn komist að því. Niðurstöðurnar sýndu að fyrir hvert 2,5 grömm af salti (sem jafngildir hverju grammi af natríum) sem neytt er á dag var að meðaltali 43 prósent aukning á hættu á að fá sykursýki af tegund 2.

greina safaríkar plöntur með mynd

Fólk sem neytti meira en 7,3gm salt á dag sýndi 72 prósent aukna áhættu miðað við þá sem eru með lægst undir 6gm, sögðu vísindamenn frá Institute of Environmental Medicine (IMM), Karolinska Institutet í Svíþjóð.



Samkvæmt vísindamönnum geta samtökin natríum - sem eru 40 prósent af salti - stafað af beinum áhrifum á insúlínviðnám og/eða með því að stuðla að háum blóðþrýstingi og þyngdaraukningu. Ennfremur var meiri saltneysla einnig tengd mikilli hættu á að þróa með sér dulda sjálfsónæmissykursýki hjá fullorðnum (LADA)-formi sykursýki af tegund 1 þar sem insúlínframleiðandi frumur í brisi eru eyðilagðar af eigin ónæmiskerfi líkamans.



Rannsóknin sýndi að áhrif natríuminntöku á hættuna á að fá LADA voru enn meiri en 73 prósent hækkun fyrir hvert gramm af natríum sem neytt er á dag. Sjúklingar með mikla áhættu á hvítfrumna mótefnavaka (HLA) arfgerðum en natríuminntaka var flokkuð sem „mikil“ (yfir 3,15 gm/dag) voru næstum fjórum sinnum líklegri til að fá LADA en þeir sem neyta minnst (undir 2,4 g/dag).

rauð og svört maðkur með broddum

Við staðfestum tengsl á milli natríuminntöku og sykursýki af tegund 2 (og að) mikil inntaka natríums getur verið áhættuþáttur fyrir LADA, sérstaklega hjá flytjendum með mikla áhættu HLA arfgerða, sagði aðalhöfundur Bahareh Rasouli frá IMM, en hann lagði fram blaðið á ársfundi Evrópusambandsins um rannsóknir á sykursýki (EASD) 2017 í Lissabon.



Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.