Ónæmisbætandi matvæli sem héldu okkur heilbrigðum innan um heimsfaraldur

Á þessu ári, meira en nokkru sinni fyrr, varð heilbrigt líferni samheiti við að borða hollt. Er það ekki?

ónæmisfæði, yearender 2020, indianexpress.comÞessi ónæmisfæða hélt mörgum gangandi allt árið. (Heimild: Getty Images/Thinkstock; hannað af Gargi Singh)

Hinn geisandi heimsfaraldur fékk alla til að átta sig á mikilvægi þess að halda heilsu. Allt frá stjórnvöldum til lækna og heilsusérfræðinga lögðu allir áherslu á hinar ýmsu leiðir til að byggja upp friðhelgi og lögðu til viðeigandi úrræði til að halda vírusnum í burtu. Jafnvel Forsætisráðherra Narendra Modi ítrekaði nauðsyn þess að iðka heilbrigt líf með því að hreyfa sig og neyta ónæmisstyrkjandi matvæla. Þess vegna eru mörg auðmjúk eldhúskrydd og kryddjurtir eins og túrmerik eða haldi , tulsi, svartur pipar meðal annarra, urðu tískuorð á síðustu 10 mánuðum.



Nú þegar árið er á enda, skoðum við nokkur af þeim friðhelgi -byggja matvæli sem voru efst á heilsulistanum árið 2020.



Túrmerik



Það er eitt öflugasta indverska kryddið með yfir 300 næringarefnum þar á meðal kalsíum, trefjum, járni, sink o.fl. Túrmerik er einnig þekkt fyrir að hafa bólgueyðandi eiginleika sem geta hjálpað til við að auka ónæmi. Það inniheldur einnig veirueyðandi, sveppa- og bakteríudrepandi eiginleika sem hjálpa til við að styrkja ónæmisvirkni líkamans enn frekar. Túrmerik er hægt að neyta með því að blanda því saman við mjólk eða ghee ásamt svörtum pipar. Kokkurinn Sanjeev Kapoor sagði meira að segja: ekki Dalgona kaffi, prófaðu túrmerikmjólk . Engin verðlaun fyrir að giska þá á að gullmjólk, latte og alls konar drykkir með túrmerik hafi orðið alltaf svo vinsælir,

Hvítlaukur



hversu stór verða grátandi kirsuberjatré

Með sótthreinsandi, sveppaeyðandi og næringareiginleikum, hvítlauk hefur verið notað sem ónæmislyf í þúsundir ára í Ayurveda. Sem öflugt og náttúrulegt andoxunarefni er það þekkt fyrir að vernda líkamann gegn bakteríu- og veirusýkingum, án þess að valda aukaverkunum. Hvítlaukur virkar sem náttúrulegt bakteríudrepandi efni þegar hann er ferskur og hrár þar sem hann inniheldur allicin sem drepur vírusa og bakteríur. Það er gott lyf gegn hósta, kvefi og brjóstsýkingum á veturna.

C-vítamín rík matvæli

listi yfir sígræna runna með myndum
C-vítamín, C-vítamín chaat, ávinningur af C-vítamíni, C-vítamín matur, C-vítamín ónæmisstyrkur, indversk tjáningMatur og grænmeti eru mikilvægar uppsprettur C-vítamíns. (Heimild: Getty Images/Thinkstock)

Sítrónur, rauð paprika, papaya, tómatar osfrv. urðu mikilvægur hluti af mataræði til að byggja upp friðhelgi. Til að fá sterkara friðhelgi og heilbrigðara útlitshúð skaltu bæta C-vítamínríkum jurtaríkum matvælum við mataræði þitt frá og með deginum í dag, sagði FSSAI í einni af Twitter færslum sínum.

Kadha

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt af Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy)

Margir byrjuðu að neyta kadha - bruggaður bolli af túrmerik, pipar, engifer og fennel fræ - einu sinni á dag. Þetta hjálpar til við að róa hálsinn og koma í veg fyrir kvef og flensu.

Engifer

Ein af öflugustu jurtunum, engifer hjálpar til við að koma í veg fyrir ógleði og róar ógleði í maga. Engifer er einnig áhrifaríkt við að halda líkamanum hita og hjálpar til við að brjóta niður uppsöfnun eiturefna í líkamanum. Bætið engifer í steiktan rétt eða sjóðið það til að búa til tebolla. Þú getur líka bætt nokkrum sneiðum af engifer við sítrónuvatnið þitt á morgnana fyrir hið fullkomna kick-start.

brún könguló með hringlaga bol

Hnetur

hneturHafið möndlur í bleyti á morgnana eða kasjúhnetur eða jarðhnetur sem millimáltíð. (Heimild: Getty images)

Frægur næringarfræðingur Rujuta Diwekar hefur oft talað fyrir því að hafa handfylli af möndlum eða rúsínum í bleyti fyrst á morgnana, eða kasjúhnetur eða hnetur hvenær sem er yfir daginn sem millimáltíð. Þetta eykur ónæmi auk þess að halda hungurkvölum í burtu.

Hvað er á disknum þínum?

Greinin hér að ofan er eingöngu til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðsagnar læknis þíns eða annars hæfra heilbrigðisstarfsmanns fyrir allar spurningar sem þú gætir haft varðandi heilsu þína eða sjúkdómsástand.