Hver elskar ekki súkkulískökur? (Mynd: Getty) Við skulum vera hreinskilin, súkkókökur geta lyft skapi þínu eins og ekkert annað, og við gætum notað eitthvað af því núna, er það ekki? Hvort sem þú dýfir henni í vanillumjólk, bakar eina nógu stóra til að skera með pizzuskera eða bakar einfaldlega súkkulísköku, þá er það örugglega sigurvegari.
Ef þú ert einhver sem er að leita að skyndilausn fyrir sælgæti sitt, þá erum við með þig. Þessi uppskrift er líka fullkomin fyrir grænmetisætur þar sem það þarf ekki egg. Besti hlutinn? Þú þarft ekki ofn heldur!
Allt sem þú þarft eru aðeins 3 hráefni til að búa til uppáhalds vanilluísinn þinn; athugaðu það hér
Skoðaðu þessa færslu á Instagramsvart- og hvítröndóttur galla með vængiFærslu deilt af Matreiðsluhorn (@cuisiner_corner) þann 16. maí 2020 kl. 9:34 PDT
Allt sem þú þarft eru aðeins 3 hráefni til að búa til mangóís heima
Hráefni
2 msk - Súkkóflögur
100 g - Smjör
1/2 bolli - Púðursykur
1 ¼ bolli - Alhliða hveiti
Svona er hægt að gera súkkulaðimúsköku heima án ofns
Skref
*Takið 100 grömm af smjöri í stóra glerskál og þeytið þar til það er orðið mjúkt. Þegar það er tilbúið skaltu bæta hálfum bolla af flórsykri út í smjörið.
*Hrærið vel saman þar til það lítur út eins og ljósgult deig. Brjótið blönduna saman með því að nota spaða og bætið 1 og 1/4 bolla af alhliða hveiti saman við. Bætið salti eftir smekk og haltu áfram að blanda því þar til það verður eins og deig.
*Bætið 2 matskeiðum af súkkulískökum saman við og blandið þar til mjúkt deig er tilbúið.
*Taktu pönnu sem festist ekki, settu hana á hita á meðan olíu er penslað yfir allt. Setjið síðan smjörpappírinn á pönnuna og penslið aftur létt með olíu.
*Taktu 1/2 matskeið af hverri deigi, rúllaðu þeim í litlar kúlur og flettu þær út með lófanum. Búðu til nógu mikið til að það passi í pönnuna og settu þau varlega og tryggðu að það sé nægilegt bil á milli hvers kexdeigs.
*Bætið smá súkkulaði í kökurnar, ef þið viljið hafa þær svolítið súkkulaði. Lokið pönnunni og látið bakast við vægan hita í góðar 10 mínútur.
* Takið lokið af og leyfið kökunum að kólna alveg. Njóttu þessara stökku smákökum eins og þér líkar það!