Matarhátíð í Jaipur til að endurvekja persneskar kræsingar fyrir Nowruz

Persneska matarhátíðin sem einnig markar upphaf nýs matseðils í Zarin mun bjóða gestum upp á mikið úrval af grænmetisæta og ekki grænmetisæta kræsingum, þar á meðal íranska Haleem, sauðkindakjöti, Tabriz Koftey.

Gleymdar uppskriftir Persa eru að fara að endurlífga á 13 daga matarhátíð sem lofar ekta matreiðsluverði með fíngerðum bragði sem upprunninn var í Íran fyrir öldum síðan. Heralding Nowruz, upphaf persnesku nýársins, Fairmont Jaipur setur matarhátíðina 21. mars á undirskrift indó-persneska veitingastaðarins á hótelinu Zarin-nafn sem er innblásið af persneskri merkingu fyrir gull-sem fagnar sameiningu tveggja fornra matargerðarhefða. frá Asíu.

Zarin er einstakur veitingastaður sem bætir leiklist og hæfileika við efnisskrá okkar borðstofuaðstöðu á Fairmont Jaipur. Veitingastaðurinn vekur upp hjartahlýja söknuð yfir stórkostlegum matreiðsluhefðum stríðskonunganna og keisara víðs vegar um Persíu, sagði Srijan Vadhera, framkvæmdastjóri Fairmont Jaipur, þegar hann tilkynnti hátíðarsetningu á viðburði hér um helgina.

Persneska matarhátíðin sem einnig markar upphaf nýs matseðils í Zarin mun bjóða gestum upp á mikið úrval af grænmetisæta og ekki grænmetisæta kræsingum, þar á meðal írönsku Haleem, kindakjöti Dhansak, Tabriz Koftey-fylltum kjúklingabollum fylltum með hnetum og kryddi-og Patrani Paneer Kebab - bananablaða vafinn grillaður kotasæla bragðbætt með hvítlauk og kanil.

Nýi matseðillinn í Zarin mun bjóða matargestum yndislega innsýn í liðinn tíma sem hefur haft áhrif á matargerð okkar á ótal vegu. Matarhátíðin sem fagnar Nowruz er samantekt hápunkta úr nýja matseðlinum sem blæs lífi í gleymdar uppskriftir Persíu, sagði Manpreet Singh, matreiðslumeistari, Fairmont Jaipur.

200 herbergja Farirmont Jaipur hótelið sem samþættir Rajputana innréttinguna með hátign Mughal arkitektúr til að bjóða gestum hátign hallar með öllum nútíma þægindum er staðsett aðeins 10 km frá hinu fræga Amer virki.

Auk indó-persneska veitingastaðarins Zarin, státar hótelið einnig af veitingastaðnum Zoya með fjölmörgum eldhúsum og bókasafnsbar þar sem hægt er að fá sér vals úrvals skosku viskíi eða fínum vínum meðan maður les bók eða horfir á það besta af Charlie Chaplin kvikmyndir.