Í Kenýa finnur sérteið náð hjá heilsuvitundum neytendum

Kenýa er stærsti útflytjandi heims á svörtu tei og ræktunin er ein helsta tekjutegund landsins, ásamt ferðaþjónustu og reiðufé sent frá borgurum sem búa erlendis

Starfsmaður velur teblöð í Gatura Greens teplöntunum í Gatura byggðinni í Muranga. (Mynd: Reuters)

Bella Gwada velur fjólubláa teblaða á bæ í miðbæ Kenýa snemma laugardagsmorgun áður en hún flytur til að vinna, brugga og smakka afurðina sem hafði verið safnað fyrr.

Gwada, sem ferðaðist 42 kílómetra frá Naíróbí vegna reynslunnar, er einn af ört vaxandi bækistöð neytenda í austur -afrísku þjóðinni sem flykkist í sérte, þar á meðal fjólublátt te, vegna heilsubótar þeirra.

Þú þarft ekki einu sinni að bæta við sykri. Það er auðveldlega meltanlegt, mildara en svart te, sagði hún.

Kenýa er stærsti útflytjandi heims á svörtu tei og ræktunin er ein helsta tekjutegund landsins, ásamt ferðaþjónustu og reiðufé sent frá borgurum sem búa erlendis.

Fjólublátt te, sem var þróað af kenískum vísindamönnum og gefið út til bænda árið 2011. (Mynd: Reuters)

Fjólublátt te, sem var þróað af kenískum vísindamönnum og gefið út til bænda árið 2011, er hluti af fjölda nýrra afbrigða, sem stjórnvöld segja hafa möguleika á að draga bændur frá offramboði af svörtu tei og lágu verði.

Fjólublátt te er tvöfalt verð á (venjulegu) tei, sagði Karanja Kinyanjui, eigandi bæjarins, sem er með 20 ekrur af fjólubláu tei ásamt 100 hektara af venjulegu afbrigði.

Ólíkt svörtu tei er fjólublátt te ekki gerjað í vinnslu og inniheldur anthocyanin og önnur efni sem sérfræðingar segja hafa heilsufarslegan ávinning, svo sem að hjálpa til við þyngdartap.

(Það hefur) mjög sterk bólgueyðandi áhrif, sagði Samson Kamunya, forstöðumaður kennslustofunnar Tea Tea Foundation í ríkiseigu.

Starfsmaður loftar fjólubláum teblöðum handvirkt. (Mynd: Reuters)

Heildarframleiðslutölur fyrir sérte var ekki strax tiltækar en leiðandi framleiðandi, KTDA, sagði í september að það væri að setja upp sérhæfða verksmiðju fyrir framleiðslu á japönsku sencha grænu tei.

rautt blóm með gulu miðju nafni

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.