Búðu til egglausar, dúnkenndar pönnukökur heima; uppskrift að innan

Prófaðu þessa yndislegu uppskrift fyrir morgunmat í kvöld!

Viltu prófa það? (Mynd: Pixabay)

Þó að pönnukökur séu tilvalnar í morgunmat, þá vitum við að matunnendur hafa ekkert á móti því að fá sér morgunmat í kvöldmat. Fyrir einhvern sem hefur gaman af pönnukökunum sínum, þá er hér áhugaverð uppskrift sem þú getur sett bókamerki við. Það besta er að þau eru unnin án eggja!

Kíktu á þetta myndband eftir Shivesh Bhatia, bakara og YouTuber ásamt skrefunum hér að neðan!

Innihaldsefni

• 4 msk mjólkurduft
• 3/4 bolli maida eða alls konar hveiti
• 1,5 tsk edik
• 2 msk olía
• 2 msk fínn sykur
• 1/2 tsk matarsódi
• 1/2 bolli + 2 msk mjólk

Skref

*Bætið ediki og heitri mjólk út í litla skál. Hrærið vel og geymið það til hliðar.

*Næst skaltu bæta við hveiti í stórri glerskál ásamt smá fínum sykri, matarsóda og að lokum mjólkurdufti í samræmi við hlutföllin sem nefnd eru hér að ofan. Blandið öllu þurru innihaldsefninu saman við með sleif.

*Að lokum er blandan af mjólk og ediki bætt við ásamt jurtaolíu. Blandið því saman með því að nota spaða.

*Setjið eldfast mót á lágan miðlungs loga og penslið hana með jurtaolíu. Notið mælibolla og hellið deiginu út og hellið því á pönnuna.

blóm sem koma aftur ár eftir ár

*Þegar önnur hliðin er soðin, snúið við og eldið hina hliðina. Berið það fram með uppáhalds hlynsírópinu þínu, þeyttum rjóma eða bara bragðgóðu bræddu súkkulaði með ferskum ávöxtum.

Njóttu!