Gera á Indlandi, sigra heiminn: Wild Tiger romm, Paul John Whiskey, Soul Tree vín

Þrír indverskir andar sem við óskum eftir voru auðveldara að fá á Indlandi.

Cobra-bjórinn frá Karan Bilimoria og Amrut-viskíið hjá Jagdale-hópnum voru fyrstu indversku brennivínin sem veittu tilkynningu erlendis. En nú er fjöldi annarra anda að feta í fótspor þeirra. Þú munt eiga erfitt með að finna þá á Indlandi - eins og að minnsta kosti í bili eru þeir að sigra heiminn.



áfengi, indverskt áfengi, vín, Nashik, brugghús, viskí, romm, sálartré, Wild Tiger Rum, Paul John, Delhi, Mumbai, brennivín, melass-byggt brennivín, reyrasafi, malt, skoskt malt, Cabarnet Sauvignon Shiraz, Zinfandel Rós, freyðivín, vörumerki Whisky Bible, Liquid Gold Award, John Distilleries, Bangalore, Cobra Beer, Amrut Whiskey, Jagdale Group, Karan Bilimoria



Soul Tree vín



Soul Tree framleiðir vín sín í Nashik og í safninu er meðal annars tunnualdra Cabarnet Sauvignon Shiraz, freyðivín og Zinfandel Rose. Þó að uppistandið til að mæta áskoruninni um að koma víni fram í Nashik fyrir almenning í Bretlandi-en ekki aðeins indversku niðurganginum-væri töluvert, fundu stofnendur í London, Melvyn D'Souza og Alok Mathur, að það væru nokkrir þættir sem störfuðu í þeirra hag. Í fyrsta lagi að Bretland er einn stærsti og þróaðasti markaður fyrir vín í heiminum. Í öðru lagi var auðveld viðskipti - sem er miklu einfaldara í Bretlandi en á Indlandi. Árangurinn sem Soul Tree naut í Bretlandi - þeir byrjuðu fyrst að selja vínin sín árið 2011 - gerði þeim einnig kleift að fara inn á aðra markaði í ESB. Þeir eru nú einnig til staðar í Þýskalandi, Frakklandi og Írlandi, fyrir utan að koma á markað á fleiri stöðum eins og Bandaríkjunum.

Soul Tree er nú í fimmta árgangi sem vínframleiðandi og er skráð í yfir 1.000 verslunum á mörkuðum erlendis. Neytendur okkar hafa val um vín frá öllum helstu vínframleiðslulöndum heims og hafa tekið undir Soultree vörumerkið sem hluta af vínskápnum sínum, segir D'Souza. Samhliða hollustu neytenda hefur gagnrýni einnig vaxið - svo mikið að Soul Tree vann til bronsverðlauna á International Wine Challenge (IWC) í London árið 2015. Það er aðeins fjórði indverski vínframleiðandinn sem vinnur til verðlauna á IWC.



lágir sígrænir runnar til landmótunar

Tvíeykið hefur engin áform um að ráðast í gang á Indlandi að svo stöddu en útilokar ekki aðgang að heimamarkaði sínum einhvern tímann í framtíðinni. Á sama tíma hefur Soultree tekist að safna 400.000 pundum með fjármögnunarátaki sem dró fjárfestingu frá 218 fjárfestum frá 18 löndum.



áfengi, indverskt áfengi, vín, Nashik, brugghús, viskí, romm, sálartré, Wild Tiger Rum, Paul John, Delhi, Mumbai, brennivín, melass-byggt brennivín, reyrasafi, malt, skoskt malt, Cabarnet Sauvignon Shiraz, Zinfandel Rós, freyðivín, vörumerki Whisky Bible, Liquid Gold Award, John Distilleries, Bangalore, Cobra Beer, Amrut Whiskey, Jagdale Group, Karan Bilimoria

Paul John Whiskey



Í desember 2014 sótti ég flösku af Paul John Single Malt (breytt útgáfa) í áfengisverslun í Goa. Goa og Karnataka eru áfram einu ríkin þar sem þú munt vera svo heppinn að taka upp flösku af viskíinu. Þetta er það sem viskí -sérfræðingur Jim Murray hafði að segja um ritstjórann í viskíbiblíunni sinni 2013. Allt er fallega vegið, þolinmóður og tilbúinn ... nýr indverskur klassíkur, háleit malt frá álfunni. Til að vera nákvæmari, heimsklassíkan! Og ég get ekki annað en verið sammála Murray. Bæði mildur móinn Edited og un-peated Brilliance-sem eru eimaðar í Goa-eru fínar viskí sem geta framleitt einmalts skoska drama.



Maður myndi búast við því að viskí - einkum single malt - væri, eins og vín, áskorun að koma á markað í Bretlandi. Árið 2012 ákvað hins vegar Paul John-sem stýrir John Distilleries í Bangalore og vörumerkið er kennt við-að stíga skrefið. Það kemur ekki á óvart að bæði neytendur og gagnrýnendur tóku fljótt við Paul John. Í útgáfu Whiskey Bible í fyrra fengu báðar afbrigði Liquid Gold verðlaunin. Viskíunnendur í Delhi og Mumbai geta glaðst því Paul John er væntanlegur í þessar borgir árið 2016.

áfengi, indverskt áfengi, vín, Nashik, brugghús, viskí, romm, sálartré, Wild Tiger Rum, Paul John, Delhi, Mumbai, brennivín, brúnmassa, melasafi, malt, skoskt malt, Cabarnet Sauvignon Shiraz, Zinfandel Rós, freyðivín, vörumerki Whisky Bible, Liquid Gold Award, John Distilleries, Bangalore, Cobra Beer, Amrut Whiskey, Jagdale Group, Karan Bilimoria



Wild Tiger Rum



Með fjölskyldugrundvöll og sögu í áfengisiðnaðinum ferðaðist Gautom Menon, sem hefur aðsetur í Coimbatore, oft á ýmsar áfengissýningar og sýningar í heiminum. Á stundum eins og þeim var hann alltaf brugðið yfir því hve lítið Indland hefði upp á að bjóða - sérstaklega í samanburði við vörur eins og tequila eða Cachaca, frá Mexíkó og Brasilíu Mexíkó og Brasilíu og afurðum þeirra eins og tequila og cachaca. Hann vissi einnig að romm var einn flokkur þar sem Indland hafði sterkan grundvöll fyrir því að gera tilkall til eignarhalds vegna aldagamallar hefðar þess að rækta sykurreyr og framleiða romm. Hann ákvað að þróa romm úr háum gæðaflokki sem væri blanda af brúsa sem byggir á melassi og brúsa úr reyrasafa. Hann valdi Wild Tiger sem vörumerki og fór allt svínið með myndmál og umbúðir.

Gautom hefur augun beinlínis beint að indverskum markaði - miðað við unga lýðfræðina. Um þessar mundir leggur hann hins vegar áherslu á að hleypa út um allan heim til að hleypa af stað Wild Tiger á ýmsum alþjóðlegum sýningum með rommi og brennivín. Vörumerkið hefur byrjað snemma í UAE, þar sem það er fáanlegt í ýmsum verslunum og börum. Fyrir Indland er Gautom byrjað með smásölumarkaðinn fyrir ferðamenn, þar sem - fyrir utan að gera vöruna aðgengilega fyrir indíána - vonast hann til að bæta bilið fyrir ferðalanga erlendis sem leita að brennivínsvöru með sterka indverska uppruna.