Það er engin tilfinning eins og að kafa í svampkennda bollaköku sem er gljáð með mjúku smjörkremi; allt bráðnar í munninum og þú vilt taka aðeins einn bit í viðbót. Þó að við elskum líka þurrkökurnar okkar, þá tekur smjörkremfrostingin vissulega kökuna (orðaleikur ætlaður).
Ef þú vissir ekki hvað er smjörkrem nákvæmlega, leyfðu okkur að útskýra. Smjörkrem er frosti sem er ríkur og silkimjúkur í áferð. Mikilvægasti þátturinn sem þarf að hafa í huga er samkvæmni smjörsins sem er smíðað með þremur innihaldsefnum. Ef þú hefur áhuga á að búa til krem fyrir kökuna þína, skoðaðu þá uppskriftina hér að neðan,
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærsla deilt af GANACHE (@dr.ganache) þann 11. júlí 2020 klukkan 23:46 PDT
Innihaldsefni
1 bolli flórsykur
½ bolli mýkt smjör
1 tsk vanilludropar
Skref
*Í þykkri glerskál er hálfum bolla af mýktu smjöri bætt út í og með handbók eða rafmagnshöggi á miklum hraða, þeytt smjöri þar til það verður dúnkennt hvað áferð varðar.
*Næst skaltu bæta við teskeið af vanilludropum og gefa því vandlega blöndu. Sigtið nú flórsykurinn og bætið honum í tvo skammta við blönduna í skálinni. Kveiktu nú á blöndunartækinu og blandaðu því í góðar 2-3 mínútur þar til öll innihaldsefnin hafa blandast saman.
*Haltu áfram að skafa sykurinn frá hliðum skálarinnar með því að nota spaða og vertu viss um að allt sé sameinað óaðfinnanlega. Þú getur annað hvort notað smjörkremið strax eða geymt það í loftþéttum umbúðum. Vertu viss um að þú notir það eftir viku.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærsla deilt af BESPOKE CAKES & BAKES (@bespokecakess) þann 11. júlí 2020 klukkan 15:47 PDT
Ætlarðu að prófa þessa uppskrift?