Nýtt á reitnum: Mamagoto Kolkata færir City of Joy klassískt pan-asískt bragð

Þegar þú ert í Kolkata geturðu aldrei fengið of mikið af austurlenskum mat!

Hin angurværa japanska list og yndislega panda með innréttingum í múrsteinum er töff og Rustic á sama tíma.

Það var aðeins tímaspursmál hvenær hið fræga Pan-asíska matargerðarmerki Mamagoto opnaði dyr sínar í City of Joy. Þegar öllu er á botninn hvolft er náið samband Kolkata við Kína og kínverska matargerð vel þekkt og með vaxandi áhuga á japönskum og kóreskum réttum víða um Indland er borgin náttúrulegur kostur fyrir hvaða matvörumerki sem er.

hversu margar tegundir af fernum eru til

Þegar þú hefur komið inn í Park Street húsnæðið færðu einkennandi kryddlegan ilm þökk sé hálfopnu eldhúsinu og það mun láta þig kyngja strax. Án mikillar óánægju festum við nokkrar af nýjum viðbótum á matseðli veitingahúsakeðjunnar. Java grilluðu tófúið (299 rúpíur, og það er líka fiskútgáfa), borið fram á sizzler fati með klístraðum hrísgrjónum, kryddaðri agúrku og heitri sambal sósu minnir á Bengali paturi. Kryddaða sósan og mjúka Tofúið gerðu frábæra samsetningu þar sem klístrað hrísgrjón náðu bragðinu af.

Java grillað Tofu (Heimild: Asmita Dasgupta)

Dumplings úrvalið af Crystal vegi (349 rs) og Rainbow Chicken (429 rs) var meðaltal en rækju- og selleríbollurnar (489 rs) stóðu sig virkilega með miklum mun. Sumarrúllan með Basil Dip (kjúklingur) (399 rúpíur), sem var kjúklingur pakkaður í víetnamska hrísgrjónapappírsrúllur, var mjög mælt með því og það stóðst hávaði. Samþykkt á ásnum fyrir dýfuna, sem var dásamlega ferskt en var samtímis heitt og svalt. Við sýndum líka Silky Wilky Tofu salatið (419 kr.) Svo þú getir örugglega sleppt því.

(Réttsælis að ofan) Rainbow Chicken Dumplings, Rækju- og selleríbollur, Crystal Dumplings.

Í aðalréttinn prófuðum við Teriyaki máltíðina í skál (Tofu/kjúklingur) (529 rúpíur/579 krónur), sem myndi auðveldlega flytja þig að snarkandi borði á götumarkaði í Suður-Asíu-vel kryddaður og kryddaður ríkur. Eldheitir taílenskir ​​rækjur steiktar hrísgrjón með asískum grænum Chilli kjúklingaböndum eru sjónrænt töfrandi og slá bragðlaukana með bragði.

Bophut Village heitir kjúklingavængir og sumarrúlla með basilíkudýfu [kjúklingur]Af Live Grill matseðlinum þeirra eru Bali Bamic núðlurnar (kjúklingur, 259 krónur; grænmeti, 219 krónur) úr hveiti, sem gefur réttinum áhugaverða áferð auk þess sem hann er heilbrigðari. Aftur stóð annar rækjuréttur upp úr - rækjan þriggja pipar sprengja (599 rúpíur), með kínversku víni og sesamolíusamsetningu, er einstök á bragðið.

Banofee Pie (299 kr.) Fyllt en alltaf til í að prófa eftirrétti var skreytt með spunnnum sykri sem leit fallega út en því miður tókst ekki að bera á bragðið.

Eldheitur taílensk rækja steikt hrísgrjón með asískum grænum chilli kjúklingaböndum (Heimild: Asmita Dasgupta)

Þó að við höfum kannski ekki klárað hámarkið, þá spilar Mamagoto Kolkata í heild sinni af krafti og þegar þú ert í Kolkata geturðu aldrei fengið of mikið af austurlenskum mat, þannig að veitingastaðurinn ætti að sjá hressileg viðskipti allt árið.

Banofee Pie

Grundvallaratriðin

Mamagoto Kolkata
Heimilisfang: 24, Park Street, Annex Building, Magma House Complex, Park Street Area, Kolkata
Sími: 033-33999610
Kostnaður fyrir tvo: 1.400 krónur án áfengis; 1700 rúpíur með áfengi (án skatta)

Tillaga okkar: Rækju- og selleríbollur, sumarrúlla með basilíkudýfu (kjúklingi), eldheitri taílenskri rækju steiktri hrísgrjónum með asískum grænum chilli kjúklingabandi