Vinsælar Færslur
Modi forsætisráðherra biður fólk um að kaupa Kashmiri saffran; vita um marga heilsufarslega kosti þess
Saffran eða kesar hefur ekki bara ríkan bragð, það hjálpar einnig við að meðhöndla marga sjúkdóma
Modi forsætisráðherra sagði frá eiginleikum Kashmiri saffranar eða keisara í Mann ki Baat nýlega. (Heimild: narendramodi/Instagram, Pixabay) Í hans nýjasta ávarpið til þjóðarinnar um Mann ki Baat , Hvatti Narendra Modi forsætisráðherra fólk til að tala fyrir heimamönnum með því að kaupa saffran ræktaða í Kasmír, sem var veitti GI merkið í ár í maí.
hugmyndir um runna fyrir framgarðinn
Kashmir saffran er aðallega ræktað á svæðum eins og Pulwama, Budgam og Kishtwar, sagði PM Modi í ávarpi sínu. Hann hélt áfram að tala um hvernig þetta innihaldsefni er ríkt af lækningalegum eiginleikum og bætti við að það hafi sterka ilm, ríkan lit og þræðir þess eru langir og þykkir, sem auka lyfjagildi þess.
Ljúffengt á bragðið, ásamt hlýju Kasmírbúa!
Kesarinn frá Kasmír er fín skemmtun.
Vertu hávær fyrir staðbundna, keyptu saffran frá Kasmír. #MannKiBaat pic.twitter.com/20TYD6U8gO
- Narendra Modi (@narendramodi) 27. desember 2020
Yfirburðarbragð saffranar er ekki óþekkt - frá biryani til kheer, þetta innihaldsefni getur skapað kraftaverk þegar því er bætt við uppáhalds réttina okkar.
Veltirðu fyrir þér hvernig saffran gagnast heilsu? Kíkja:
Ríkur í andoxunarefnum
Til að byrja með inniheldur það margs konar plöntusambönd sem virka sem andoxunarefni, skv Heilsulína . Andoxunarefni crocin og crocetin gefa saffran rauða litinn og vitað er að vernda heilafrumurnar fyrir stigvaxandi skemmdum. Þó andoxunarefni safranal gefi því sérstakt bragð og ilm, og er einnig þekkt fyrir að auka minni og námsgetu.
Hjálpar til við meðhöndlun margra sjúkdóma
Samkvæmt rannsókn sem birt var í Avicenna Journal of Phytomedicine , saffran er áhrifarík við meðferð á ýmsum sjúkdómum eins og kransæðasjúkdómum, háþrýstingi, magasjúkdómum ... og náms- og minnisskerðingu. Það hefur jákvæð áhrif á taugahrörnunartruflanir eins og Alzheimer og Parkinsonsveiki. Samkvæmt rannsóknum á mönnum og dýrum hefur sýnt sig að saffran og innihaldsefni hennar eru árangursrík við meðhöndlun á vægu til í meðallagi þunglyndi sem getur stafað af samspili við serótónín og noradrenalínkerfi, segir í rannsókninni ennfremur.
Hjálpar við PMS einkennum
Rannsóknir hafa bent til þess að saffran getur verið áhrifarík við meðhöndlun á einkennum fyrir tíðahvörf (PMS) eins og pirringi, höfuðverk og þrá. Í rannsókn sem birt var í tímaritinu Phytomedicine , 35 konur með eðlilega lyktarskyn urðu fyrir saffranlykt í 20 mínútur. Í ljós kom að lyktin hefur einhver áhrif á meðferð á PMS, dysmenorrhea og óreglulegar tíðir.
Dregur úr matarlyst, stuðlar að þyngdartapi
Rannsóknir hafa sýnt að saffran hjálpar til við að koma í veg fyrir snarl, draga úr matarlyst en minnka líkamsþyngdarstuðul (BMI), mittismál og heildarfitu.
Dregur úr oflitun húðarinnar
Samkvæmt rannsókn sem birt var í Tropical Journal of Pharmaceutical Research , virk efnasambönd saffran eins og crocin draga úr melaníni með því að bæla tyrosinasa, ensím sem er nauðsynlegt fyrir melanínframleiðslu.