Vinsælar Færslur
Það er rétt hjá Popeye að spínat gerir þig sterkari: nám
Spínat tónar upp vöðva, segja vísindamenn frá Karolinska Institute.
Hin fræga teiknimyndapersóna Popeye hefur rétt fyrir sér að spenna spínatdós þegar hann vill að biceps hans bungist, samkvæmt sænskri rannsókn sem kynnt var í dag og sýnir hvers vegna laufgrænmetið gerir okkur sterkari.
Vísindamenn við Karolinska stofnunina í Stokkhólmi sögðu í dag að þeir hefðu gert rannsókn sem sýndi hvernig nítrat, sem finnst náttúrulega í spínati og nokkrum öðrum grænmeti, tónar upp vöðva.
Fyrir rannsóknina, sem birt verður í Journal of Physiology, hafði rannsóknarhópurinn sett nítrat beint í drykkjarvatn músahóps í eina viku og síðan krufið þær og borið saman vöðvastarfsemi þeirra við
gul hvít og svartröndótt maðkur
samanburðarhóp. Mýsnar sem höfðu verið á stöðugu nítrati voru með miklu sterkari vöðva, sögðu þær í yfirlýsingu.
Nítratið sem notað var samsvaraði neyslu manna á um 200 til 250 grömm af spínati á dag, þannig að það er mjög auðvelt að fá magn, sagði einn vísindamannanna við lífeðlis- og lyfjafræðideild, Andres Hernandez, við fjölmiðla.
Jæja, það er ef þú borðar spínat. Fyrir fólk sem borðar ekki grænmetið verður það erfiðara, bætti hann við.
Þó að ekki væri hægt að sjá nein áhrif á svokallaða hægkippuvöðva sem notaðir voru við miðlungs hreyfingu og þrek, þá sáu vísindamenn að greinilega breytingu mátti sjá á hraðvirku vöðvunum sem notaðir eru til styrktar og meiri æfinga, sagði Hernandez. Hin erfiða spurning, sagði hann, var að ákvarða hvers vegna þetta gerðist.
rauð ber sem vaxa á jörðinni
Vísindamennirnir uppgötvuðu að nítrötin höfðu valdið aukningu á tveimur prótínum, sem finnast náttúrulega í vöðvunum, sem eru notuð til að geyma og losa kalsíum, sem er mikilvægt fyrir að láta vöðva dragast saman.
Próteinaukningin leiddi aftur til þess að meira magn kalsíums losnaði í vöðvunum, sagði Hernandez og benti á að ef meira kalsíum losnaði hefði þú sterkari samdrátt.
Þýtt á mannamál, neysla nítrata úr til dæmis spínati eykur vöðvastyrk í boði fyrir hluti eins og að lyfta lóðum eða spretta upp bratta hæð.
Það gæti einnig aukið þrekið, sagði Hernandez og benti á að þegar sterkari þyrftu hraðvirku vöðvarnir, sem þreytast hraðar en aðrir vöðvar, ekki að draga sig saman eins oft. Þetta eru ekki aðeins góðar fréttir fyrir æfingaáhugamenn sem vilja bæta árangur sinn.
myndir af trjám með hvítum blómum
Hinn virkilega spennandi hluti er að fara á undan og skoða fólk með vöðvaslappleika, vöðvasjúkdóma og jafnvel öldrun og sjá hvort þetta getur í raun bætt vöðvastarfsemi þeirra, sagði Hernandez.
Hann sagði að rannsóknarhópurinn stefndi að því að gera nokkrar fleiri rannsóknir á músum en vonaðist til að gera einnig rannsóknir á mönnum fljótlega.