Sanjeev Kapoor sýnir hvernig á að búa til modak katli; uppskrift að innan

Notaðu möndlumjöl í stað hrísgrjónamjöls til að búa til modaks

modak uppskrift, sanjeev kapoorAlmond katli modak eftir kokkinn Sanjeev Kapoor. (Heimild: sanjeevkapoor / Instagram)

Modaks eru ekki bara uppáhald Bappa, ljúffengur sætur rétturinn er jafn elskaður af unnustu sinni og mörgum öðrum. Í raun hafa þessar munnvatnbollur margir heilsubætur líka.



Nú, hvað ef þú færð bragðið af bæði katli og modak í sama fatinu? Stjörnukokkurinn Sanjeev Kapoor sýndi bara hvernig á að búa til modak katlis en í stað hrísgrjónsmjöls notaði hann möndluhveiti .



Möndlur eða badam og mithais, haldast í hendur! Hvers vegna þá ekki að búa til modaks líka með þessari uppáhalds hnetu sem alltaf hefur verið? Kapoor skrifaði á Instagram.



Prófaðu þessa auðveldu uppskrift:

tegundir trjáa og lauf þeirra

Innihaldsefni

1 bolli - vatn
1 bolli - sykur
2 tsk - Mjólk
Rakinn muslin klút
1 msk - fljótandi glúkósa
1¾ bollar - möndlumjöl
¾ msk - Ghee
¼ tsk - Grænt kardimommuduft



Sígræn tré undir 15 fetum



Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Möndlur eða badam & mithais, haldast í hendur! Hvers vegna þá ekki að búa til modaks líka með þessari uppáhalds hnetu sem alltaf hefur verið? Fullkomin leið til að gleðjast yfir þessari guðræknu hátíð. #YUMutsav #FestiveRecipes #Ganeshotsav2020 #ganpatibappamorya

Færsla deilt af Sanjeev Kapoor (sanjeevkapoor) 26. ágúst 2020 klukkan 22:02 PDT



Aðferð

* Hitið vatn á pönnu. Bætið sykri og mjólk út í og ​​hrærið vel. Látið suðuna koma upp.



* Með skeið, fjarlægið ruslið úr blöndunni og hendið. Notaðu rakan múslínum klút til að þrífa hliðarnar.

* Eldið þar til þriggja strengja samkvæmni.



* Bætið fljótandi glúkósa út í og ​​hrærið.



lítil hvít könguló með langa framfætur

* Bætið möndlumjöli út í og ​​blandið vel til að fá líma eins og samkvæmni.

hvers konar runni er þetta

* Bættu nú við ghee og blandaðu.



* Takið möndlumjölsdeigið út í skál og látið kólna. Vertu viss um að dreifa blöndunni. Smyrjið smá ghee ofan á.



* Bætið kardimommudufti við og hnoðið deigið.

* Taktu hluta af deiginu og settu það í modakform. Setjið til hliðar í 10 mín.

* Opnaðu formið eftir 10 mínútur og færðu modakana á fat.

Hvenær ertu að reyna þetta?