Modaks eru ekki bara uppáhald Bappa, ljúffengur sætur rétturinn er jafn elskaður af unnustu sinni og mörgum öðrum. Í raun hafa þessar munnvatnbollur margir heilsubætur líka.
Nú, hvað ef þú færð bragðið af bæði katli og modak í sama fatinu? Stjörnukokkurinn Sanjeev Kapoor sýndi bara hvernig á að búa til modak katlis en í stað hrísgrjónsmjöls notaði hann möndluhveiti .
Möndlur eða badam og mithais, haldast í hendur! Hvers vegna þá ekki að búa til modaks líka með þessari uppáhalds hnetu sem alltaf hefur verið? Kapoor skrifaði á Instagram.
Prófaðu þessa auðveldu uppskrift:
tegundir trjáa og lauf þeirra
1 bolli - vatn
1 bolli - sykur
2 tsk - Mjólk
Rakinn muslin klút
1 msk - fljótandi glúkósa
1¾ bollar - möndlumjöl
¾ msk - Ghee
¼ tsk - Grænt kardimommuduft
Sígræn tré undir 15 fetum
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærsla deilt af Sanjeev Kapoor (sanjeevkapoor) 26. ágúst 2020 klukkan 22:02 PDT
* Hitið vatn á pönnu. Bætið sykri og mjólk út í og hrærið vel. Látið suðuna koma upp.
* Með skeið, fjarlægið ruslið úr blöndunni og hendið. Notaðu rakan múslínum klút til að þrífa hliðarnar.
* Eldið þar til þriggja strengja samkvæmni.
* Bætið fljótandi glúkósa út í og hrærið.
lítil hvít könguló með langa framfætur
* Bætið möndlumjöli út í og blandið vel til að fá líma eins og samkvæmni.
hvers konar runni er þetta
* Bættu nú við ghee og blandaðu.
* Takið möndlumjölsdeigið út í skál og látið kólna. Vertu viss um að dreifa blöndunni. Smyrjið smá ghee ofan á.
* Bætið kardimommudufti við og hnoðið deigið.
* Taktu hluta af deiginu og settu það í modakform. Setjið til hliðar í 10 mín.
* Opnaðu formið eftir 10 mínútur og færðu modakana á fat.
Hvenær ertu að reyna þetta?