Vinsælar Færslur
Ætti ég að sleppa kvöldmatnum til að léttast? Sérfræðingar svara
Þó að við myndum vilja trúa á skyndilausnir, en það eru ekki margar þegar kemur að því að léttast og borða rétt. Að borða óhollan mat á daginn og sleppa svo kvöldmat til að halda jafnvægi á kaloríufjölda leiðir oft til þyngdaraukningar. Sérfræðingar rifja upp þá algengu goðsögn að sleppa máltíðum til að léttast.
Öfugt við það sem almennt er talið, getur sleppt kvöldmat úr mataræði okkar valdið meiri skaða sem við erum meðvituð um. (Heimild: File Photo) Passaðu þig á líkama þínum, það er eini staðurinn þar sem þú býrð - tilvitnun fræga hvatningarræðumanns Jim Rohn stendur vel fyrir kynslóðinni í dag.
Fyrir flest okkar að vinna í langan tíma, leggja áherslu á okkur sjálf, borða ekki á réttum tíma og jafnvel missa af máltíðum til að bæta upp fyrir skort á reglulegri hreyfingu er normið. Þó að mörg okkar nái okkar faglegu markmiðum, höfum við tilhneigingu til að horfa framhjá skaðanum sem óhollt matarvenja veldur líkama okkar.
Þó að sumar aukaverkanir birtist samstundis og hægt er að sjá um þær koma aðrar smám saman fram yfir tímabil. Algengustu viðbrögð líkama okkar við óhollri mat og lífsstíl eru þreyta og þyngdaraukning. Við erum kannski ekki mjög heilsumeðvituð, en mörg okkar hafa tilhneigingu til að vera meðvituð um þyngd. Til að stjórna of mikilli þyngd reyna sum okkar að marga á æfingum í annasömum dagskrám okkar en margir leita að skyndilausnum til að takast á við þessa óhóflegu þyngd. Við lítum út fyrir ýmsar mataráætlanir, forrit og sértæka fæðuinntöku sem virðist bjóða tiltölulega auðveldari og hraðari niðurstöðu. Hins vegar erum við mörg ekki meðvituð um afleiðingar þessara fljótlegu lausna. Til að léttast þarf að minnka kaloríuinntöku líkamans og margir telja að með því að sleppa máltíð, oft kvöldmat, getum við náð árangri.
Að svipta líkama okkar í langan tíma gæti leitt til mikilla líkamlegra sem og sálrænna vandamála. (Heimild: Thinkstock Images) Hins vegar, þvert á almenna trú, getur sleppt kvöldmat úr mataræði okkar valdið meiri skaða sem við erum meðvituð um. Fræga næringarfræðingnum Kavita Devgan finnst að rangar upplýsingar og skortur á þekkingu um efnið geri sjúklinginn oft ruglaðan. Aðspurð hvort það væri góð hugmynd að gefa kvöldmat, svaraði hún skýrt nei. Að sleppa máltíð, hvað þá kvöldmat, er það versta sem þú getur gert við sjálfan þig. Með minni kaloríu- og próteininntöku mun efnaskiptin koma í uppnám og aukaverkanir verða. Þó að hún leggi til að borða snemma kvöldmat og líka smá rölt áður en þú sefur, gagnrýnir hún harðlega þann vana að borða ekki kvöldmat. Það getur gefið skammtímaárangur, en ekki gagnast til lengri tíma litið, bætir hún við.
Þó að það sé erfitt að borða rétt, þá er frekar einfalt að borða rangt. Samkvæmt lækni Sandhya Pandey, aðal klínískri næringarfræðingi við Fortis Memorial Research Institute, hefur máltíð sem vantar mikið að gera með lífsstílinn og venjuna sem einstaklingur fylgir. Flest fólkið sem kemur til hennar tilheyrir snemma aldurshópi. Í dag finnst unglingum sem eru einhleypir eða búa einir þægilegt að sleppa kvöldmatnum. Þeir hafa uppteknar venjur og finnst oft latur við að elda sjálfir. Einnig er þyngd ein af þeim þáttum hvers vegna fólk hættir að borða. Pandey finnst líka að fólk hafi tilhneigingu til að fylgja mataræði og venjum án viðeigandi upplýsinga og leiðbeiningar. Þar kemur fram hið almenna orðatiltæki; morgunmat eins og konungur, hádegismatur eins og venjulegur maður og kvöldverður eins og fátæklingur, Pandey bendir á að borða létt og hollt en sleppa ekki máltíð.
loðinn svartur og appelsínugulur maðkur með hvítum broddum
Þó að við myndum vilja trúa á skyndilausnir, en það eru ekki margar þegar kemur að því að léttast og borða rétt. Að borða óhollan mat á daginn og sleppa svo kvöldmat til að halda jafnvægi á kaloríufjölda leiðir oft til þyngdaraukningar. Samkvæmt Devgan, það er engin rétt leið til að borða þar sem hver líkami er öðruvísi en fyrir meirihluta fólks að borða þrjár máltíðir ásamt tveimur léttum snakki er mælt með því. Hún bendir einnig á að auka próteininntöku og minnka kolvetni.
Að mati beggja næringarfræðinga gæti það leitt til mikilla líkamlegra jafnt sem sálrænna vandamála að svipta líkama okkar í langan tíma. Þó hægðatregða, eirðarleysi og þreyta séu þekktar afleiðingar, gæti kvíði og þunglyndi líka tengst óhollri mat.
Svo að sleppa kvöldmat er risastórt nei. Nú á dögum eru heilbrigðir valkostir í boði á markaðnum. Ef maður vill ekki leggja mikið á sig við að búa til kvöldmat, er hafrar alltaf góður kostur. Forðastu að borða hveiti eða hrísgrjón og neyttu þess í stað tvær skálar af púls, segir Pandey. Það er betra að borða prótein yfir kolvetni, bætir hún við. Ef þyngdartap er markmið þitt, þá myndi aukin neysla ávaxta og grænna gagnast líkamlega jafnt sem sálrænt.