Kryddaðu leiðinlega helgi með þessari auðveldu Veg Manchow súpuuppskrift

Prófaðu þessa uppskrift eftir matreiðslumeistarann ​​Kunal Kapur og njóttu góðrar máltíðar.

Gerðu veg manchow súpu (dæmigerð mynd, heimild: getty images)

Leiðist að borða samskonar mat meðan á lokun stendur? Taktu þér tíma og skipuleggðu sérstaka máltíð fyrir helgina til að lyfta skapinu. Og ef þú ert að velta fyrir þér hvað þú átt að elda geturðu prófað að undirbúa grænmetisæta Manchow súpu með því að fylgja þessari auðveldu uppskrift sem vinsæll matreiðslumaður Kunal Kapur birti nýlega á Instagram síðu sinni.

gul lirfa með svartan haus

Svona geturðu gert það:

Innihaldsefni

1 laukur, saxaður

2 sveppir, saxaðir

1 bolli - soðnar núðlur

1 msk + 1 msk - Maíssterkja

2 msk - Olía

Lestu | Neena Gupta gerði „desi pizza“; hér er hvernig þú getur líka

2 msk - engifer, saxað

2 msk -Hvítlaukur, saxaður

2 msk - Baunir, saxaðar

2 msk - Gulrætur, saxaðar

2 msk - hvítkál, saxað

4 msk - Soya sósa

1/2 msk - edik

1 tsk - Chilli sósa

1 msk - tómatsósa

1 msk - Salt

1/2 msk - pipar

2 bollar - vatn

Kóríander lauf (nokkur)

Vorlaukur, saxaður

Lestu | Hefur þú prufað vatnsmelóna halwa? Skoðaðu uppskriftina

Aðferð

*Bætið maíssterkju í skálina með soðnum núðlum og blandið vel saman til að mynda lag. Steikið síðan núðlurnar í olíu.

*Hitið olíu á ferskri pönnu. Bætið engifer, hvítlauk og lauk út í og ​​steikið.

*Bætið baunum, gulrótum, sveppum og hvítkál út í og ​​hrærið í eina mínútu.

*Bætið sojasósu, ediki, chillisósu og tómatsósu saman við. Bætið salti og pipar út í og ​​hrærið.

*Hellið nú vatni á pönnuna og hrærið aftur.

*Setjið 1 msk af maíssterkju og smá vatni í skál og blandið saman. Bætið blöndunni á pönnuna og hrærið.

*Bætið nú nokkrum kóríander laufum og vorlauk út í og ​​hrærið þegar súpan verður þykk.

*Tæmið súpuna í skál og bætið núðlunum út í og ​​berið fram.

Horfðu á myndbandið:

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færsla deilt af Kunal Kapur (@chefkunal)

Hvernig væri að gleðja Manchow súpu um helgina?