Skeið af sykri áður en langt hlaup drepur þreytu

Að sögn vísindamanna, að hræra í borðsykri úr bökunarskápnum í vatnsflösku fyrir stóran líkamlegan atburð gæti verið munurinn á velgengni og bilun.

Ef markmið þitt er bestur árangur meðan á æfingu stendur yfir í tvær og hálfa klukkustund skaltu neyta allt að 90g af sykri á klukkustund - þynntur í 8g sykur á 100ml. (Heimild: Thinkstock Images)

Ef þú ert langhlaupari og finnur maraþonþreytu nokkuð oft skaltu prófa skeið af sykri fyrst og slá jörðina hlaupandi sem aldrei fyrr.

Að sögn vísindamanna, að hræra í borðsykri úr bökunarskápnum í vatnsflösku fyrir stóran líkamlegan atburð gæti verið munurinn á velgengni og bilun. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir þreytu sem þreyttir maraþonhlauparar-eða aðrir langhlauparar-standa frammi fyrir þegar þeir slá á vegginn, sagði liðið frá University of Bath í Bretlandi.

óljós svört könguló með gulum blettum

Bæði súkrósi - í formi borðsykurs - og glúkósa eru mikilvæg kolvetni sem oft eru nefnd einföld sykur.

Það virðist sem að sameina mismunandi uppsprettur sykurs bætir hraða þess sem við getum tekið frá okkur úr þörmum.

Þrátt fyrir að margir íþróttadrykkir sem ætlaðir eru til að veita orku meðan á æfingu stendur nota nú súkrósa, eða blöndur af glúkósa og frúktósa, þá treysta margir enn á glúkósa einn.

——————————————————————————

4 maraþonhlauparáð sem enginn mun segja þér frá

Komdu, settu, farðu: Hlaupaðu á snjalla leiðina

——————————————————————————

Vísindamennirnir vara við því að slíkir drykkir sem aðeins innihalda glúkósa geta valdið óþægindum í þörmum og benda til þess að súkrósa sem byggir á súkrósa eða sykur í vatni, getur hjálpað til við að auðvelda hreyfingu.

Kolvetnageymslur í lifur okkar eru mikilvægar þegar kemur að þrekþjálfun þar sem þær hjálpa okkur að viðhalda stöðugu blóðsykursgildi. Þó að við höfum tiltölulega góðan skilning á breytingum á kolvetnisgeymslum vöðva okkar með hreyfingu og næringu, vitum við mjög lítið um hagræðingu kolvetna í lifur meðan á æfingu stendur og eftir æfingu, sagði aðalrannsakandi Javier Gonzalez.

Þeir prófuðu ýmsa súkrósa og glúkósa sem byggir á glúkósa til að sjá hvernig mismunandi kolvetni gætu hjálpað. Tilraun þeirra, sem gerð var á langhjólafólki, sýndi að inntaka kolvetna í formi annaðhvort glúkósa eða súkrósa kemur í veg fyrir lækkun á „glýkógengeymslum“ í lifur og getur afstýrt þreytu.

Rannsókn okkar sýndi að inntaka kolvetna meðan á æfingu stendur getur komið í veg fyrir að kolvetni safnist í lifur en ekki í vöðvum. Þetta getur verið ein af leiðunum þar sem inntaka kolvetna bætir þolárangur, sögðu höfundarnir.

Vísindamennirnir komust einnig að því að æfingin var auðveldari og þægindi hjólreiðamanna betri þegar þau fengu súkrósa samanborið við glúkósa. Þetta bendir til þess að þegar markmið þitt er að hámarka framboð kolvetna er súkrósa líklega betri kolvetnisuppspretta til að neyta en glúkósa, sögðu höfundarnir.

Þannig að ef markmið þitt er bestur árangur meðan á æfingu stendur yfir meira en tvo og hálfan tíma, neyttu allt að 90g af sykri á klukkustund - þynnt í 8g sykur á 100ml.

Niðurstöðurnar voru birtar í American Journal of Physiology - Endocrinology & Metabolism.

ört vaxandi þröng einkatré