Þetta flotta kaffihús í Chennai opnar alveg nýja vídd lífs fyrir bruna sem lifa af

Þeir sem lifðu af geta borið ör á ermum sínum af fyllstu reisn og sjálfstrausti!

Matarsamsetningin í Chennai hefur verið eignuð af göfugum orsökum. (Heimild: Instagram)

Vissir þú? Sheroes Hangout, kaffihús sem er í kílómetra fjarlægð frá Taj Mahal í Agra, er rekið af fullt af eftirlifendum sýruárása. Stuðningur við frumkvæði sem hófst með Stop Acid Attack herferðinni í Nýju Delí árið 2013, fórnarlömb sýruárása fela í sér stolt og styrk í lífinu og sjálfum sér þegar þeir þjóna viðskiptavinum á hverjum degi. Sheroes Hangout er ekki bara venjulegt kaffihús, heldur er staður fyrir lesendur, aðgerðarsinna og listunnendur þar sem staðurinn er skreyttur listaverkum sem eru smíðaðir af fórnarlömbunum og einnig hægt að kaupa.

Undrandi? Jæja, það er fleira sem kemur þér á óvart.

Sjáðu hvað er að frétta í lífsstíl hér

Writer's Café, matarsamsteypa í Chennai vinnur að svipaðri meginreglu og nær lengra en bara matur fyrir líkamann, það er fyrir sálina - kaffihúsið gefur brunaþolum nýtt líf! Litla svissneska bakaríið er fallega skreytt með bókum og notalegum innréttingum.

Kaffihúsið, sem var í eigu veitingamannsins M Mahadevan, sá upphaf sitt eftir heimsókn í International Foundation for Criminal Prevention and Victim Care (PCVC) sem heillaði hann djúpt. Kaffihúsinu var hleypt af stokkunum í tengslum við PCVC.

Hugmynd sem breytti lífi þeirra

Sagt var að hugmyndin væri að styrkja konur. Það er erfitt að finna ný störf fyrir þá sem lifðu af, meira vegna öranna á andliti þeirra og líkama, sagði Karan Nanavalan, deildarstjóri og matreiðslumaðurinn á kaffihúsinu við The Better India. Hins vegar, á Writer's Café, geta þeir sem lifa af bruna borið ör á ermum sínum af fyllstu reisn og sjálfstrausti. Þeir eru ekki aðeins starfandi við sameiginlega, þeir læra nýja brellur við eldamennsku og bakstur! Frá pítsusérfræðingi til yfirkonungs, þeir stjórna kaffihúsinu með kunnáttu sinni og alúð.

Allt er hægt ef viljinn er fyrir hendi

Nú starfa sjö starfsmenn í matsölustaðnum. Jafnvel þótt kona sé tilbúin að taka þátt en hefur ekki tilskilin hæfileika, þá tekur veitingastaðurinn hana að sér, sagði Nanavalan. Þegar kona kemur um borð er þriggja mánaða þjálfunarferli. Og það endar ekki bara með þessum þremur mánuðum. Sérfræðingur frá Sviss flaug niður á kaffihúsið sérstaklega til að þjálfa þá í að búa til matreiðslu frá landinu, bætti hann við.

Ekki tímarnir, en augnablikin telja

Frá níu að morgni til hálf tíu vinna þessar konur að því að þjóna meira eða minna 100 viðskiptavinum á dag. Flestum konunum finnst þær frjálsar til að lifa lífi sínu aftur! Sársaukafullar stundir úr fortíð þeirra hverfa hægt og ný orka kemur í staðinn.

Peningar geta ekki keypt hamingju

Þrátt fyrir að eigendurnir séu ánægðir með að kaffihúsin séu þegar með fasta viðskiptavini í gangi öðru hvoru, þá er peningalegur ávinningur ekki á forgangslista veitingahúsaeigenda. Hagnaðurinn af veitingahúsum er algjörlega ekki í hagnaðarskyni og fer í endurhæfingu annarra fórnarlamba bruna.

svört kónguló með hvítu mynstri á bakinu

Hvar: 98, Peters Lane, Royapettah, Chennai, Tamil Nadu
Hvenær: 9.30 að morgni - 22.30
Kostnaður: 500 krónur, fyrir tvo
Sími: 044-48611604