Vinsælar Færslur
Valhnetur gagnlegar til að lækna bólgur, bæta efnaskipti
„Daglegur handfylli af valhnetum, sérstaklega þegar það er parað með öðrum hollum matvælum, getur hjálpað til við að vega upp á móti áhrifum ruslfóðurs sem milljónir Indverja neyta þessa dagana,“ sagði matarráðgjafi, Naini Setalvad.
Valhnetur eru eina hnetan sem inniheldur verulegt magn af alfa línólensýru, plöntubundnum omega-3 fitusýrum sem mannslíkaminn þarf að fá og þarf að fá í gegnum mataræðið, segir í rannsókninni. Valhnetur geta haft jákvæð áhrif á bólgu og efnaskipti, sérstaklega þegar þau eru sameinuð öðrum heilum matvælum, sem nýleg rannsókn birti í The Journal of Nutrition leiddi í ljós. Þessir kostir geta aukist þegar valhnetur, sem eru ríkar af ALA, jurtaformi omega-3 fitusýru, eru paraðar kirsuberjum, hindberjum og grænu tei.
Rannsóknin [1], undir forystu Dr Neil Shay við Oregon State University, lagði mat á neyslu valhnetna ásamt fjölda annarra heilfóðurs í dæmigerðu vestrænu mataræði til að mæla hugsanlegan heilsufar. Mannlegt ígildi fituríkrar eða fituríkrar fæðu, auk fituríkrar fæðu með 8,6 prósent bættri valhnetu að þyngd, var fóðrað músum. Aðrir hópar fengu valhnetumataræðinu annað heilfóður. Niðurstöðurnar sýndu að sterkustu pörin voru valhnetur með kirsuberjum, hindberjum eða grænu tei.
lítil hægvaxin sígræn tré
Eftir 10 vikur var valhnetuhópurinn verulega heilbrigðari en fituríkur samanburðarhópurinn. Í samanburði við þá sem fengu fiturík fæði minnkaði fituþéttni í lifur (lifur) hjá músum sem fengu valhnetur og valhnetur með öðrum heilum matvælum. Rannsóknin kom einnig í ljós að viðbót annarrar heilrar fæðu ásamt valhnetu framkallaði aðrar breytingar á umbrotsefnum og tjáningarmörkum gena og öðrum lífeðlisfræðilegum breytum, sem stuðlaði að jákvæðum áhrifum á bólgu og efnaskipti.
Dr Shay útskýrði: Þó að margar rannsóknir hafi verið gerðar á einstökum matvælum eða áhrifum tiltekinna næringarefna, borða menn ekki bara eitt eða næringarefni, við borðum margs konar mat saman. Þessi rannsókn skoðar hvernig mismunandi heilfóður vinnur saman til að hafa hugsanlega jákvæð áhrif á vestrænt mataræði. Hann sagði áfram: Það sem er mikilvægt að muna er að þessar verulegu breytingar eiga sér stað á dæmigerðu inntaksstigi, sem tákna aðeins 1,5 skammta af hverri fæðu á dag.
Niðurstöður þessarar rannsóknar staðfesta hlutverk valhnetna sem heildarmatar í jafnvægi í mataræði, sagði Dennis a Balint, forstjóri California Walnut Commission. CWC mun halda áfram að fjárfesta í heilbrigðisrannsóknum til að koma sterkari sönnunum á framúrskarandi ávinning valhnetna. Hingað til hefur CWC stutt rannsóknir sem hafa skilað sér í yfir 100 ritrýndum ritum.
Að sögn Naini Setalvad, offitu, heilsu- og matarráðgjafa, getur daglega handfylli af valhnetum, sérstaklega þegar það er parað með öðrum heilbrigðum matvælum, hjálpað til við að vega upp á móti áhrifum af ruslfæði sem milljónir Indverja neyta þessa dagana. Kaliforníuhnetur innihalda mikilvæg næringarefni sem stuðla að heilbrigðu mataræði og lífsstíl. Valhnetur eru eina hnetan sem inniheldur verulegt magn af alfa línólensýru, plöntubundnum omega-3 fitusýrum sem mannslíkaminn þarf að fá og þarf að fá í gegnum mataræðið. Valhnetur eru orkuver næringarefna þar á meðal trefjar, prótein og kalíum.
Þessar rannsóknir voru studdar að hluta af California Walnut Commission (CWC). CWC hefur stutt heilsutengdar rannsóknir á valhnetum í yfir 25 ár. Þó að CWC veiti fjármagn og/eða valhnetur til ýmissa verkefna, eru raunverulegar rannsóknir gerðar sjálfstætt af vísindamönnum sem hanna tilraunirnar, túlka niðurstöðurnar og skrifa handritin.
tegundir eikar í Alabama