Þrifþurrkur þinn gæti valdið matareitrun; finna út hvernig

Fjölnotkunin eykur líkurnar á að hún mengist af hugsanlegum sýklum sem geta dreift bakteríum og leitt til matareitrunar. Rannsóknin mælti með því að þvo eða skipta um handklæði, uppþvottadúka, svampa og ofnhanska reglulega og láta það þorna undir sólinni áður en það er notað aftur.

Er eldhúsið þitt nógu hreint? (Heimild: Getty Images)

Að þrífa eldhúsið er alltaf eitt þreytandi húsverk, sérstaklega þegar þú veist að það verður óhreint á skömmum tíma. Þó að fólk hafi sína eigin lífsgalla til að hjálpa því að þrífa umhverfi sitt gæti þessi opinberun hrist við trú þína. Hópur vísindamanna frá háskólanum á Máritíus kannaði 100 handklæði sem höfðu verið notuð í mánuð. Með rannsókninni komust þeir að því að viskustykki geta valdið matareitrun. Þeir komust að því að líklegra væri að E.coli væri að finna á handklæðum sem notuð voru til margra þrifa, svo sem að þurrka áhöld og hreinsa yfirborð, auk þess að þurrka hendur.

Fjölnotkunin eykur líkurnar á að hún mengist af hugsanlegum sýklum sem geta dreift bakteríum og leitt til matareitrunar. Rannsóknin mælti með því að þvo eða skipta um handklæði, uppþvottadúka, svampa og ofnhanska reglulega og láta það þorna undir sólinni áður en það er notað aftur.

Samkvæmt fréttum BBC voru sýnishandklæðin sem safnað var með 49% bakteríuvöxt, sem fjölgaði með stórfjölskyldu, viðveru barna og fjölgun fjölskyldunnar. Af þeim 49 sýnum sem voru jákvæð fyrir bakteríuvexti, óx 36,7% coliform bakteríur, hópur sem inniheldur E. coli. Af hinum voru 36,7% Enterococcus spp og 14,3% Staphylococcus aureus. Kólígerbakteríur og Staphylococcus fundust með marktækt meiri tíðni á handklæðum frá heimilum sem borða kjöt.

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.