Zingo Star umsögn: Þú munt upplifa gráa svæðið milli sársauka og ánægju

Zingo Star býður upp á það heitt. Hins vegar mun hitastig hlutanna vera það síðasta sem þér dettur í hug.

Zingo Star í Greater Kailash 2.

Matseðillinn á Zingo Star, nýopnaður á M-Block markaðnum í Greater Kailash 2, les eins og góð bók. Leikarahópurinn getur haft sömu hamborgara, hristinga, pizzu af svo mörgum öðrum stillingum, en útgáfurnar hér hafa marga áhugaverða eiginleika, það er, hráefni. Auk þess eru heitir vængir. Fáanlegt með 17 tegundum af sósum. Allir elska vængi, ekki satt?

Þar sem við erum sjálfir „væng“ karlar (að því leyti að við erum dálítið kunnugir um þennan hluta fuglsins en ekki að við horfðum á ákveðna sitcom) ákveðum við að gera hana að meginstoðinni í máltíðinni okkar. Og eins og fröken Monroe finnst okkur það heitt; því heitari því betra er sérstaka tilhneiging okkar. Og svo pöntum við Party Wings fat, sem samanstendur af fjórum vængjum sem hver er marineraður í þremur gerðum sósna, tveir úr Hot hlutanum og einn úr Very Hot hlutanum, sem fylgir fyrirvörum bæði úr matseðlinum og netþjónum og heitir Pain 100 %. Þó að við gerum ráð fyrir að við ráðum við hvers kyns hita sem matreiðslumennirnir kæra um okkur, pöntum við Brown + Browner mjólkurhristing í varúðarskyni. Fyrir kolvetni, pöntum við Hog Town Poutine.

Eins og í rússneskri skáldsögu kemur verkurinn fyrst. Sullur rauður og skakkur, vængirnir krulla á diskinn eins og einhver eldritch dreki; svipur hita glitra í kringum þá er aðeins blekking, við fullvissum okkur sjálf. Nokkrum sekúndum í fyrsta bitann finnst okkur hann reykminni en nokkuð annað, örugglega ekki sjálfsvíg. Þegar við opnum munninn til að gera grín að okkur, finnum við að eitthvað sullar niður kinnar okkar, sem reynast vera tár. Áður en við getum ráðgert þetta fyrirbæri frekar, eru allar hugsanir okkar eytt með eldglampa.

Á milli kyrrstöðu textabókmenntabókarinnar stökku eymsli skellur krydd vængjanna yfir í flóðbylgjum. Við önduðum andanum, straumuðum augum, við vöðum aftur inn til að drepa drekann. Það er fallegt, hræðilegt; grátt svæði milli ánægju og sársauka. Milkshake, frosted og glutinous súkkulaði setið með mulið oreos, sem hjálpar til við að svala brennandi vængina, skapar okkar eigin eld og ís.

Hinir vængirnir, þykkir í krydduðum hvítlauk og Jammapen ’Jalapeno sósum, eru tiltölulega rólegri án þess að vera andstæðingur veðurfars. Sérstaklega er hið síðarnefnda frekar bragðdauft og skilur eftir sig náladofi á vörunum, en hvítlauksvængirnir gera það að verkum að það er gott að borða, eins og rúburnar myndu orða það.

Poutine, réttur frá Quebec, er bókstaflega rugl af frönskum (fransk-kanadískum) kartöflum, osti og brúnni sósu. Hot Town afbrigðið sem hér er boðið upp á er bragðgóður blanda af því sama sem er kælt í pylsum og stökku beikoni, fullkomið til að svína á. Sem við gerum, með elan og fullt af vefjum.

Nánast sjálf svín núna, við kafum enn í eftirréttarhlutann og setjumst á Hot Chocolate Fudge. Zingo Star útgáfan er mjög svipuð gömlu klassíkinni, fyrir utan hnetu brothætt, og veitir hamingjusama endi á frábærri máltíð. Sérðu hvað við gerðum þar? Eins og St George sigruðum við, en varla, og verðum að afhenda Zingo. Þeir búa til heitustu vængi bæjarins.

Máltíð fyrir tvo: Rs 1500 (að meðtöldum sköttum, án áfengis)
Heimilisfang: M-80, Greater Kailash Part II. 4164 4646