Hið auðmjúka túrmerik hefur svo miklu meira til brunns að bera en það sem blasir við. (Heimild: Thinkstock Images) Túrmerik er eitt af mörgum kryddi í eldhúsinu okkar sem skapar undur. Það tilheyrir engifer fjölskyldunni og er almennt notað í Asíu. Þó að fólk noti það almennt sem krydd sem bætir lit við fjölbreytni indverskra karrýja, þá snýst þetta ekki allt um kryddið. Vitað er að túrmerik hefur lyfseiginleika sem geta hjálpað til við að berjast gegn veiku ónæmi og liðagigt gegn jafnvel þunglyndi og krabbameini. Hin auðmjúka túrmerik gefur því ekki aðeins bragð og lit í matinn heldur hjálpar það einnig við að viðhalda líkamlegri og andlegri líðan okkar.
Annað en að vera áhrifaríkt andoxunarefni, er talið að það innihaldi mikið magn af járni, kalíum og mangan.
landslagsrunna fyrir framan hús
Hér eru fimm heilsubætur sem fela í sér skeið af túrmerik í daglegu mataræði þínu
(Heimild: Thinkstock Images) Vitað er að túrmerik dregur úr þéttleika fituvefja með því að lækka magn glúkósa, lifrarfitu, kólesteróls og þríglýseríða. Með því hægir það á þróun fitufrumna og flýtir fyrir hitamyndunarferli, eða framleiðslu á hita til að brenna líkamsfitu.
Hærra kortisólmagn í líkamanum leiðir til varðveislu fitu. Jurtin lækkar einnig kortisólmagn, sem er streituhormón.
Vitað er að lækningajurtin hefur þá eiginleika að vinna gegn þunglyndi. Það er vitað að það eykur magn efna eins og dópamíns, noradrenalíns og serótóníns. Vitað er að dópamín eykur ánægju, noradrenalín eykur nám, svefn og árvekni og serótónín er þekkt fyrir að bæta varðveislu og athygli. Skeið túrmerik á hverjum degi gæti gert kraftaverk fyrir andlega líðan þína líka.
(Heimild: Thinkstock Images) Venjuleg inntaka kryddsins hjálpar líkamanum að losna við umfram vökva og natríum. Túrmerik inniheldur blóðþynningar eiginleika sem hjálpa til við að draga úr háþrýstingi og streitu. Túrmerik inniheldur litarefni sem kallast curcumin en magn þess bætir blóðrásina og léttir álagið á hjartað.
Vitað er að curcumin innihald kryddsins hefur áhrif á krabbameinsfrumur í líkamanum. Það er áhrifaríkt til að berjast gegn krabbameini í brjósti, ristli, lifur, beygju, vélinda og lungum. Það er vitað að eyðileggja æðar sem næra æxli.
lítil sígræn tré til landmótunar
(Heimild: Thinkstock Images) Curcumin í túrmerik er áhrifaríkt til að draga úr bólgu, verkjum og stífleika í liðum. Með því bætir það einnig hreyfanleika og sveigjanleika líkamans. Mörgum skýrslum hefur fundist curcumin vera öflugt þar sem náttúruleg bólgueyðandi lyf eru án stera. Curcumin hefur heldur ekki í för með sér skaðleg áhrif sem neysla annarra bólgueyðandi lyfja hefur, eins og ógleði, sundl, lifrarskemmdir, höfuðverkur, innri blæðingar, sár og uppköst.