Vinsælar Færslur
Varist, umbúðir af uppáhalds skyndibitanum þínum geta aukið hættu á krabbameini
Niðurstöðurnar sýndu að næstum helmingur pappírsumbúða (t.d. hamborgaraumbúðir og sætabrauðspokar) og 20 prósent pappasýna (t.d. kassar fyrir franskar og pizzur) innihéldu flúor.
Burtséð frá matvælaumbúðum er efnið einnig notað í fjölda non-stick, blettaþolinn eldunaráhöld - og í vatnsheldum vörum, þar á meðal teppi, útivistarfatnaði. (Heimild: Pixabay) Ást þín á pizzum, frönskum og hamborgurum sem eru pakkaðar í smjörpappír – sem inniheldur flúorefnasambönd – getur leitt til þroskavandamála hjá börnum, minnkaðrar frjósemi og aukinnar hættu á krabbameini, vöruðu vísindamenn við.
hvernig á að bera kennsl á tré eftir laufum þeirra
Niðurstöðurnar sýndu að matvælaumbúðir innihalda meira en tvo tugi eitraðra efna sem innihalda mikið flúorefni, þar á meðal afnámsefni sem kallast PFAS (per- og pólýflúoralkýl efni), einnig þekkt sem PFC, sem koma að mestu úr eldra, endurunnu efni eða öðrum óákveðnum uppruna.
Þessi efni hafa verið tengd við fjölmörg heilsufarsvandamál. Börn eru sérstaklega í hættu fyrir heilsufarsáhrifum vegna þess að líkami þeirra í þróun er viðkvæmari fyrir eitruðum efnum, sagði aðalhöfundur Laurel Schaider, umhverfisefnafræðingur við Silent Spring Institute - sjálfseignarstofnun í Massachusetts í Bandaríkjunum.
Útsetning fyrir sumum PFAS hefur einnig verið tengd krabbameini, skjaldkirtilssjúkdómum, ónæmisbælingu, lágri fæðingarþyngd og minni frjósemi, bætti Schaider við.
Fyrir rannsóknina, sem birtist í tímaritinu Environmental Science & Technology Letters, beitti teymið nýrri tækni með því að nota agna-framkallaða gammageisla (PIGE) litrófsgreiningu til að greina sýnin fyrir flúor - merki um PFAS.
Niðurstöðurnar sýndu að næstum helmingur pappírsumbúða (t.d. hamborgaraumbúðir og sætabrauðspokar) og 20 prósent pappasýna (t.d. kassar fyrir franskar og pizzur) innihéldu flúor. Tex-Mex matvælaumbúðir og eftirréttar- og brauðumbúðir, einkum, voru líklegastar til að innihalda flúor samanborið við aðra flokka umbúða.
Burtséð frá matvælaumbúðum er efnið einnig notað í fjölda non-stick, blettaþolinn eldunaráhöld - og í vatnsheldum vörum, þar á meðal teppi, útivistarfatnaði.