Geturðu ekki stjórnað þrá þinni? Ekki kenna sjálfum þér um

Bragðlaukum okkar, hormónum og efnafræði heilans hefur verið rænt með matnum og tækninni sem hefur mótað matarvenjur okkar. Sykur, unninn matur, hveiti og slæm fita eru helstu sökudólgarnir hér.

Skyndibitastaðir, ekki tengdir offitu, heilsufréttum, indverskum hraðfréttumBragðlaukum okkar, hormónum og efnafræði heilans hefur verið rænt með matnum og tækninni sem hefur mótað matarvenjur okkar.

Við kennum oft sjálfum okkur og skorti á vilja til að stjórna þrá okkar, sérstaklega þegar við veikjum eða þyngjumst. Sannleikurinn er sá að það er ekki okkur að kenna. Löngun á mat er ekki merki um tilfinningalega átröskun. Þetta er raunveruleg líffræðileg röskun, knúin áfram af hormónum og taugaboðefnum sem ýta undir þrá.



Bragðlaukum okkar, hormónum og efnafræði heilans hefur verið rænt með matnum og tækninni sem hefur mótað matarvenjur okkar. Sykur, unninn matur, hveiti og slæm fita eru helstu sökudólgarnir hér. Þetta leiðir til truflunar á þörmum örveru okkar, hormóna, næringarefna og taugaboðefna sem stjórna hungri og blóðsykri. Niðurstaðan er ójafnvægi í blóðsykri og matarþrá.



Flest fólk þráir kolvetni og sykur - sem leiðir til stjórnlausrar ofát. Frá aukinni koffínfíkn til stöðugrar neyslu á mjöli og sætum mat, þá finnst mörgum þeir vera fastir í lélegri matarhegðun og mataræði. Þetta skýrir að stórum hluta hvers vegna við sjáum ekki aðeins faraldur af sykursýki og offitu af tegund 2 heldur einnig hjartasjúkdóma, háþrýsting, Alzheimer og mörg algeng krabbamein.



ljósbrún könguló með dökkbrúnum röndum

En það eru góðar fréttir! Leiðréttingarnar geta leitt til næstum strax áhrifa og breytt matarhegðun okkar. Það er mikilvægt að greina fyrst af þessum þáttum. Þó sykur, hveiti, unnin matvæli og transfita séu þekkt, þá er hlutverk hveitis, sumra annarra kornvara og mjólkurvöru tiltölulega nýtt. Næringarefni og önnur næringarefna í matnum okkar eins og prótein, góð fita, króm, magnesíum, selen, sink, B-vítamín, ensím og trefjar stuðla öll að jafnvægi á blóðsykri og leiðrétta ójafnvægi.

Byrja með

Forðastu



*Öll unnin matvæli, hveiti, korn, mjólkurvörur og alls konar sykur, ávaxtasafi og gervisykur. Takmarkaðu ávexti við ekki meira en einn á dag.
Forðist sykursykra drykki, kaffi og áfengi.



Þar á meðal

*Eins mikið af skærlituðu grænmeti sem er ekki sterkjað og þú vilt í öllum máltíðum og snakki. Reyndu að innihalda hrátt grænmeti sem safa og salat líka.
*Prótein í góðum gæðum í formi spíra, linsubaunir, baunir, hnetur, egg, feitur fiskur og lífrænt kjöt.
*Heilbrigð fita, kókos, avókadó, hnetur, fræ, kaldpressuð olía, smjör, ghee og hnetusmjör



Horfðu á næmni fyrir mat eins og glúten og mjólkurvörur. Þú gætir líka haft ójafnvægi í þörmum. Bættu afeitrandi Epsom saltbaði við, djúpum öndunaræfingum, hugleiðslu, jóga eða annarri hreyfingu sem þú hefur gaman af og tryggðu góða svefn á nóttunni. Þegar þörf krefur þarf að taka fæðubótarefni og probiotics undir eftirliti hæfs sérfræðings. Að lokum skaltu muna gamla orðtakið sem segir „þú ert það sem þú borðar“. Einfaldlega sagt, þú getur breytt sambandi þínu við mat. Það er þess virði að vinna að því að stemma stigu við þrá þinni, svo og að bera kennsl á og laga vandræði þín fyrir léttari, grennri, hamingjusamari og heilbrigðari þig.



(Höfundur er klínískur næringarfræðingur og stofnandi http://www.theweightmonitor.com og Whole Foods India)

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.