Jólin 2020: Haldið upp á hátíðarhöldin með þessum auðveldu, bragðgóðu uppskriftum

Hafðu það gott með fjölskyldunni með þessum varalitandi uppskriftir!

Haldið upp á jólin með þessum sérstöku uppskriftum. (Heimild: Harpal Singh Sokhi kokkur/ sendiráðstímar/ PR dreifibréf)

Jólin eru loksins komin! Og jafnvel eins og heimsfaraldur hefur spilað spoilsport og hamlað hátíðahöldunum, það er engin leið að við förum framhjá jólasérréttinum í fjóra daga í röð. Ef þú ert líka í stuði til að hafa allt jólin frá og með deginum í dag, þá ertu á fullkomnum stað. Í dag höfum við nokkrar sérstaklega gerðar munnvatn uppskriftir til að bæta einstaka bragði við hátíðarhöldin þín.

hvernig lítur buckeye út

Svo hvaða myndir þú vilt prófa?

Uppskriftir frá kokkinum Harpal Singh Sokhi

Apple Crumble Muffin

Apple Crumble Muffin gefur yndislegt góðgæti. (Heimild: Harpal Singh Sokhi kokkur)

Innihaldsefni

2 - Græn epli, saxuð
80g + 1 bolli - hreinsað hveiti
20g - Hafrar
160 g - Smjör
150 g - púðursykur
60 g - Sykur
1 tsk - Kanilduft
½ tsk - lyftiduft
½ tsk - matarsódi
2 - Egg
1 tsk - vanillukjarni
100g - Jógúrt

Aðferð

*Taktu skál, bættu við hreinsuðu hveiti, höfrum, 60 grömmum smjöri, 50 grömm púðursykri, 10 grömmum af sykri og kanildufti og blandaðu vel saman til að búa til mola.
*Í sigti er bætt hreinsuðu hveiti, lyftidufti, matarsóda og loftað í skál.
*Taktu aðra skál, bættu 100 grömm af smjöri, 100 grömm af púðursykri og 50 grömmum af sykri út í og ​​blandaðu vel til að verða rjómalöguð áferð.
*Brjótið 2 egg í skálina og blandið vel saman með sleif.
*Bætið vanillukjarna, jógúrt og epli út í skálina og blandið saman.
*Bætið nú blönduðu hreinsuðu hveitiblöndunni út í og ​​brjótið saman.
*Forhitið ofninn við 180 gráður í 5-10 mínútur.
*Taktu bökunarplötu; bætið deiginu út í kísilform og geymið í forminu. Geymið smá pláss í formunum fyrir molnuna.
*Bætið að lokum molum við deigið í mótunum, þrýstið því ofan á.
*Bakið það í ofninum í 25-30 mínútur.
*Berið það fram með te eða kaffi.

Pro tegund: Alltaf þegar þú borðar grænt epli skaltu skafa húðina af henni eða leggja það í bleyti í volgu vatni til að fjarlægja vax úr því. Kreistu sítrónusafa alltaf á sneiðar epli til að forðast að hann verði svartur.

Jóladrullukaka

Myndirðu prófa þessa yndislegu köku? (Heimild: Harpal Singh Sokhi kokkur)

Innihaldsefni
1 kg - Blandaðir þurrkaðir ávextir
2 bollar - appelsínusafi
2 bollar - hveiti
½ tsk - lyftiduft
1 tsk - matarsódi
½ tsk - kardimommuduft
½ tsk - Múskat duft
½ tsk - Kanilduft
250g - Smjör
200 g - Sykur
4 - Egg

Aðferð

*Sameina margs konar þurrkaða ávexti og appelsínusafa. Lokið og setjið til hliðar í nótt.
* Hitið ofninn í 180* C.
*Í stóra blöndunarskál, sigtið hveiti, lyftiduft, matarsóda, kardimommuduft, múskatduft, kanilduft og haldið til hliðar.
*Í annarri blöndunarskál er rjómasmjöri, sykri bætt út í og ​​blandað saman. Bætið síðan eggjum út í og ​​þeytið þar til það er slétt og ljóst.
*Bætið þurrum ávöxtum og appelsínusafa saman við, blandið vel. Bætið hveiti saman við, brjótið vel saman og blandið öllu saman.
*Smyrjið 9 tommu kringlótt kökuform létt. Línubotn með smjörpappír. Flytjið tilbúna blönduna í hana.
*Bakið í forhituðum ofni við 180*C í 35-40 mín. Eftir 35-40 mínútur, taktu kökuna úr ofninum og mótaðu hana. Skerið það í bita og berið fram.

Pro tegund: Hnetur eru náttúruleg orkugjafi, sykur, vítamín og steinefni með núll kólesteról. Ef þú sleppir máltíð, þá er sagt að handfylli af hnetum gefi næga orku.

Uppskriftir frá Embassy Leisure

Kjúklingur Gyoza

Gerðu þessar varalitandi kjúklinga gyoza. (Heimild: Embassy Leisure)

Innihaldsefni

Deig

100 g - hreinsað hveiti
25g - Hveiti sterkja
125ml - Sjóðandi heitt vatn
5ml - Olía
Salt eftir smekk

Fylling

300 g - Kjúklingur, sneiddur
3 msk - Gulrót, brúnleit
1 msk - engifer, saxað
1 msk - Hvítlaukur, saxaður
2 msk - Vorlaukur
1 msk - dökk soja
2 msk - Ostrusósa
1 msk - Chilli olía
2 msk - Olía
Salt eftir smekk
Klípa - Sykur
Klípa - Hvítur pipar
1 tsk - kartöflu sterkja

tré með rauðum berjum sem líkjast hindberjum

Klæða sig

1 tsk - Ferskt rautt chili, saxað 1 tsk
1 tsk - Hvítlaukur, saxaður 1 tsk
5 msk - Vatns- eða grænmetissoð 5 msk
Klípa - Túrmerik klípa
1 msk - Sítrónusafi 1 msk
Salt eftir smekk
Úti - Sesamolía

Aðferð

*Takið deigbita og fletjið það út með sneið í 4 breiða hring. Miðjan á hverjum diski ætti að vera þykkari en brúnin.
*Setjið fyllinguna í miðjuna og vætið deigjabrúnina með vatni yfir hálfhringnum, ekki allan hringinn.
*Lokaðu gyoza. Þegar þú lokar því skaltu brjóta brúnina um sex sinnum.
*Steikið gýósuna í smá olíu þar til hún er gullinbrún, bætið síðan við vatni þannig að gýósan sé í vatninu um það bil helmingur af hæð þeirra.
*Haltu hitanum háum og bíddu þar til allt vatnið hefur gufað upp. Efri hluti gyoza er gufaður og neðri hlutinn er pönnugrillaður.
*Berið það fram með rauð chili, hvítlauk og lime dressing.

Fyrir deig

*Blandið hreinsuðu hveiti, hveiti sterkju og salti í skál. Hrærið sjóðandi heitu vatni og jurtaolíunni saman við með tréspaða.
*Þegar deigið er enn heitt; byrjaðu að hnoða deigið þar til það verður slétt. Ef deigið er klístrað gætir þú þurft að bæta við meira hreinsuðu hveiti.
*Skerið deigið í tvo hluta og rúllið hverjum hluta í 1 tommu þykkan strokka. Skerið hvern strokk í átta bita. Geymið það þakið rakt servíettu.

Til fyllingar

*Hitið olíu í wok; bætið engifer, hvítlauk, kjúklingi og gulrót við, steikið við háan eld í 3 til 4 mínútur.
*Lækkið hitann og bætið soja, ostrusósu, chilliolíu, sykri, hvítum pipar og salti út í. Eldið frekar þar til það er búið.
*Ljúktu með vorlaukgrænum og kartöflu sterkju til að gefa smá bindingu. Geymið til hliðar.

Klæða sig

*Blandið öllu hráefninu saman með því að þeyta, kælið í kæli í 20 mínútur áður en það er borið fram.

Cajun kryddaðar sætar kartöflur

Cajun sætar kartöflur geta skapað yndislega skemmtun. (Heimild: Embassy Leisure)

Innihaldsefni

4 - Sætar kartöflur
1 tsk - Salt
2 tsk - House Cajun kryddblanda
1 tsk - grænn chili, saxaður
1 msk - kóríander, saxað
1 msk - sítrónusafi
4 - Sítrónubátar
8 msk - Pestó dýfa
Olía (til steikingar)

Aðferð

*Hreinsið sætar kartöflur undir rennandi vatni til að fjarlægja óhreinindi.
*Skerið í þykkar kylfur ásamt skinninu, steikið sætar kartöflur í stórum potti með söltu vatni.
*Þegar vatnið byrjar að sjóða skaltu taka það af loganum, tæma vatnið og láta það kólna í nokkrar mínútur. Meðalhvítt, hitið olíu í wok.
*Steikið sætar kartöflur í heitri olíu þar til þær verða stökkar. Tæmið það á eldföst pappír.
*Kasta steiktum kartöflum í Cajun kryddblönduna í húsinu, saxuðum grænum chilipipar, söxuðum kóríander og sítrónusafa.
*Borið fram heitt með sítrónubáti og pestódýfu.

House Cajun kryddblanda

heppnar plöntur til að hafa heima

Innihaldsefni

2 tsk - kúmen duft
2 tsk - Paprikuduft
¼ tsk - Amchur duft
½ tsk - Chaat masala
¼ tsk - Salt
½ tsk - Svartur pipar duft

Aðferð

*Blandið öllu þurru kryddinu saman og geymið það í loftþéttu íláti þar til þörf er á.

Pestó dýfa

Innihaldsefni

2 msk - ferskt basilískt pestó
6 msk - majónes
½ tsk - sítrónubörkur

Aðferð

*Blandið fersku basilíkupestóinu saman við majónesi og sítrónubörkum, kælið þar til þörf krefur.

Fersk Basil Pesto

Innihaldsefni

100g - Fersk basilíkublöð
2 tsk - hvítlaukur, saxaður
1 msk - furuhnetur
1 msk - Grana Padano, rifinn
2 msk - ólífuolía
Salt eftir smekk

Aðferð

*Taktu allt innihaldsefnið og helminginn af ólífuolía í blandara og púls margoft til að ná grófu líminu.
*Setjið það í glerskál og bætið hinum helmingnum af ólífuolíu ofan á.
*Geymið það kælt þar til þörf er á.